[美食]炸花生米，不要只加白酒！再多加这1步，花生米更香更脆，不返潮( 二 )
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大料粉
：陈皮5克 ， 小茴香10克 ， 甘草5克 ， 陈皮5克 ， 桂皮2克 ， 丁香1克 ， 八角5克 ， 香叶8克 ， 白芷2克 ， 以上香料磨成粉即可 。
【[美食]炸花生米，不要只加白酒！再多加这1步，花生米更香更脆，不返潮】1000克清水+15克香料粉+10克盐烧沸后让其自然凉透 ， 就可以使用了 。 上述比例对应的是1000克左右的花生米 ， 即可！
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