土豆丝卷饼bxhTB@孩子最爱的山药早餐饼，和面不用水，一咬满口香，连续几天吃不够
孩子最爱的山药早餐饼 ， 和面不用水 ， 一咬满口香 ， 连续几天吃不够！
三餐里如果不吃米饭 ， 每顿饭就一定会有面食主食 ， 尽量换着花样做孩子才爱吃 。 孩子总喜欢口感比较细腻甜润一点的食品 ， 粗粮的制品都是略带粗糙的口感 ， 隔三差五做还行 ， 要是连续吃就不爱吃了 。 所以 ， 面食大多数还是以精细的面粉来制作 ， 粗粮可以打米糊用 ， 现在的机器功力都很强大 ， 打出来的米糊细腻润滑的口感都好 ， 再多的粗粮也吃不出来粗糙的感觉了 。
但是 ， 面食单单用面粉来做那营养就太单一了 ， 所以 ， 咱们在不影响口感的情况下 ， 依旧还可以加东西 ， 而且还能面食更好吃 。 今天的早餐就是一款材料丰富、非常值得做的营养小饼 。
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这个小饼是一发形式的发面饼 。 第一眼看不出来什么是吧 ， 看到的就是面粉和夹层 。 材料可以不一般呢 ， 有山药 ， 鸡蛋 ， 牛奶 ， 黑芝麻 。
这几种食材都是营养滋补的好东西 。 尤其是山药 ， 是非常好的营养食材 ， 它的营养价值非常丰富 ， 对儿童生长发育十分有益 。 它不仅仅是含有蛋白质 ， 还可以提高身体的免疫力 ， 而且还能保护视力 。 现在是春末 ， 再有几天就立夏了 ， 抓紧多吃些山药还能赶走身体里的湿气 ， 带走身体的垃圾 ， 绝对能达到排毒的效果 。
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因为孩子大都喜欢甜口的食品 ， 所以 ， 我今天的这个山药鸡蛋小饼做的就是甜口的 ， 但是咱们又不能让孩子过多的吃糖 ， 就用了最少的量 ， 同时用黑芝麻搭配增香 ， 还能提高小饼的营养 ， 最后小饼的成品口感甜润 ， 一咬满口香 ， 还有足足的能量 ， 非常好吃 ， 值得推荐！
我是晚餐做的 ， 早起用蒸锅热一热就可以 ， 不耽误口感 ， 会更暄软 。 如果想早起现做 ， 也简单 ， 我用的一发的方法 ， 而且做饼不用让面团发酵的特别的完美 ， 和面后饧发20分钟就可以烙制 ， 全程半个多小时的时间就好 ， 非常简单 。
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下面就来看看我这个好吃的山药饼的做法吧 ， 特别值得一试！
材料：普通面粉300克 ， 山药150克 ， 鸡蛋2个 ， 牛奶100克 ， 酵母3克 ， 糖和熟黑芝麻各30克 。
做法：
1、把山药直接冲洗用蒸锅蒸10分钟 。 蒸好的山药还没有完全熟 ， 但是已经不会伤手了 ， 去皮后分成小段 。 也可以用微波炉叮一下 ， 这样比较省时间 。
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2、鸡蛋和山药块一同放入料理机的搅拌杯里面 。 这个可以用果汁杯 ， 破壁机等等任何可以搅拌的机器 。 因为一会还要加牛奶 ， 有液体了就可以不用选择特殊机器 ， 只要是能搅拌就好 。
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3、倒入牛奶后启动机器 ， 把鸡蛋 ， 牛奶 ， 山药一起搅打成细腻的糊状 。
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4、搅打好的山药牛奶鸡蛋糊倒入大碗中 ， 放入面粉 ， 先用筷子搅拌 ， 然后再下手和面 。
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5、把面粉和成面团 ， 后期会有点粘手 ， 可以手抹油操作 ， 最好是玉米油 ， 无色无味的 ， 还能滋润面团 。
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