[古历小军]山珍海味吃腻了!建议尝尝这3种农家“钻石土特产”,自制更好吃
现在人们都不愁吃穿 , 早已经度过了那个吃不饱的年代 , 现在餐桌上的大鱼大肉反而很少人吃 , 反倒是青菜一上桌就被消灭掉了 。 以前很多农家的土特产吃过一次就忘不掉那些味道 , 今天就来让大家尝尝这几种“金牌土特产” , 全是农家自制的哦 。
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南瓜仁在浙江一代农村是很常见的 , 他们喜欢把自己种的南瓜子挖出来 , 晾晒干就可以直接吃上了 。 南瓜子仁里面含有非常丰富的微量元素 , 平时当做零食来吃能够预防心血管疾病出现 , 也可以提高身体免疫力 , 预防身体衰老 。
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有一种情景,让我们无法释怀;有一种乡愁,让我们剪不断理还乱;有一种食物,让我们至今回味无穷,这就是来自家乡的美味——富平柿饼 。
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“富平柿饼”素有五大特色 , 即:个大、霜白、底亮、质润、味香甜 , 柿饼含原糖占54% , 富含各种维生素及钙、镁、磷、铁 , 颇具医疗保健作用 。
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富平柿饼正是以上等的柿子作为原料制作而成的 。 每年当地的农民亲力亲为 , 将柿子先刮皮 , 然后用绳子悬挂在空中自然风干 , 不靠大机器代工 , 每一个柿饼都是靠多道传统工序完成的 , 成品果肉橙红 , 汁多肉软非常美味 。
新疆全年拥有3000小时的光照 , 以至于新疆的干果个头大营养足 , 新疆是我国著名的瓜果之乡 , 新鲜的瓜果特别甜美、脆香好吃 , 把它制成的果脯也是品种多 , 质量好 , 果肉肥大 , 味美可口 。
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小孩子吃葡萄是很健康的零食 , 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富 , 有助于孩子长身体 , 葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍 , 对心肌有营养作用 , 有助于大脑发育 。
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