『』春分养肝，这几道美食越吃越健康( 四 )
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4. 汆好的猪肝洗净待用 。
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5. 热锅凉油 ， 煸炒青椒变色断生盛出 。
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6. 再加少许的油下入洋葱翻炒透明 。
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7. 加入猪肝 ， 海鲜酱 ， 老抽 ， 生抽 ， 料酒 。
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8. 大火翻炒几十秒 。
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9. 加入少许的胡椒粉 ， 白糖 。
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10. 加入青椒 。
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11. 炒匀就可以 。
小窍门：
【『』春分养肝，这几道美食越吃越健康】猪肝片可以切稍微厚点 ， 这样炒好的猪肝吃口依然较嫩 。
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