[美食]无锡美食全年无休，从1月到12月，应该这么吃( 二 )
4月太湖翠竹、香椿、马兰头、螺蛳![[美食]无锡美食全年无休，从1月到12月，应该这么吃](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316163639_48ec92b880b061af293c579e5e8e66aa_10.jpeg)
文章图片
文章图片
太湖翠竹是无锡最牵动人心的春味 ， 也是最清雅的味道 。泡翠竹 ， 可以看到茶叶一根根的竖在水里 ， 青翠动人 。![[美食]无锡美食全年无休，从1月到12月，应该这么吃](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316163639_48ec92b880b061af293c579e5e8e66aa_11.jpeg)
文章图片
文章图片
在无锡 ， 不吃香椿头 ， 怎么对得起春天呢 。谷雨之前的香椿头鲜嫩醇香 ， 味道最好 ， 枝叶色红、香气浓郁 ， 再炒上金黄的鸡蛋 ， 馋到你了吗?![[美食]无锡美食全年无休，从1月到12月，应该这么吃](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316163639_48ec92b880b061af293c579e5e8e66aa_12.jpeg)
文章图片
文章图片
马兰的吃法很多 ， 最简单的烫熟同豆腐干一起切细凉拌 ， 加些花生碎和麻油便是好菜 。![[美食]无锡美食全年无休，从1月到12月，应该这么吃](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316163639_48ec92b880b061af293c579e5e8e66aa_13.jpeg)
文章图片
文章图片
"清明螺赛肥鹅" ， 清明前的螺蛳是最肥美的了 ， 每到这个时节 ， 就能听到“嘬嘬嘬”的声音 。
5月咸鸭蛋、乌米饭![[美食]无锡美食全年无休，从1月到12月，应该这么吃](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316163639_48ec92b880b061af293c579e5e8e66aa_14.jpeg)
文章图片
文章图片
无锡人在立夏有吃咸鸭蛋的习俗 。好的咸鸭蛋一戳开就有金灿灿的油冒出来 ， 让人看着就胃口大开 ， 哪还会有什么食欲不振的毛病！![[美食]无锡美食全年无休，从1月到12月，应该这么吃](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316163639_48ec92b880b061af293c579e5e8e66aa_15.jpeg)
文章图片
文章图片
每逢农历四月初八 ， 宜兴湖父一带的人们就要上山采集乌饭树的叶子 ， 捣汁染米 ， 烹制乌米饭 。四月初八是佛诞日 ， 乌米饭便又有了谐音别名“阿弥饭” 。
6月六月黄、杨梅酒![[美食]无锡美食全年无休，从1月到12月，应该这么吃](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316163639_48ec92b880b061af293c579e5e8e66aa_16.jpeg)
文章图片
文章图片
在大闸蟹上市之前 ， 刚刚经过第三次脱壳的“童子蟹” ， 无锡人叫它六月黄 。主要是吃公蟹 ， 以壳薄、肉嫩、黄多著称 。![[美食]无锡美食全年无休，从1月到12月，应该这么吃](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316163639_48ec92b880b061af293c579e5e8e66aa_17.jpeg)
文章图片
文章图片
马山的杨梅熟了 ， 许多老无锡人每到立夏便会泡起杨梅酒 ， 杨梅酒能缓解腹胀、肠胃不适 ， 小布家也是常备一瓶 ， 对付拉肚子效果立竿见影 。
7月莲子、醉李、酸梅汤![[美食]无锡美食全年无休，从1月到12月，应该这么吃](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316163639_48ec92b880b061af293c579e5e8e66aa_18.jpeg)
文章图片
文章图片
初夏时当荷花在田田的荷叶中绚丽的盛开 ， 盛夏之后 ， 荷花的花瓣渐渐脱落 ， 便会变成一只只碧绿的莲蓬 。莲子有补脾止泻 ， 清心养神益肾的作用 。![[美食]无锡美食全年无休，从1月到12月，应该这么吃](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316163639_48ec92b880b061af293c579e5e8e66aa_19.jpeg)
文章图片
文章图片
无锡醉李品种是青皮的 ， 看着青 ， 但是皮非常好剥 ， 也非常甜 。![[美食]无锡美食全年无休，从1月到12月，应该这么吃](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316163639_48ec92b880b061af293c579e5e8e66aa_20.jpeg)
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 中国新闻网：中国四座“世界美食之都”相聚“云端” 发布“扬州倡议”
- ##天津七大美食小吃！
- ：美食推荐：富贵圆蹄、香素咕老肉、莲子排骨汤制作方法
- @美食推荐：麻辣牛腩面，青菜肉丝伊面，排骨汤粉，清汤小面
- ■美食推荐：私房东坡肉、鱼香山豆角、清炒番薯叶制作方法
- 街边摊@夜市中的街边美食，谁能来承包你的胃，快来看一看谁获胜
- 「你离不开的美食」东北特产层出不穷，这6种才是东北经典美食，选一样带回家吧
- ：美食推荐：乡镇烧土鹅、蛋酥香蕉卷、沙茶鸡制作方法
- 『美食与时尚生活』日本高级餐厅使用指南，预订点餐这样最得体，吃货们快来学学
- 『美食情报社』教你做饭店调味油，在家吃出饭店的味道