华啊儿▲家常快手菜，帮助消化、增强体力，使皮肤美白、细嫩，秋葵炒鸡蛋
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秋葵和鸡蛋结合成秋葵炒鸡蛋会发生什么呢？今天咱们就来介绍一下这道家常菜：秋葵炒鸡蛋 。 秋葵炒鸡蛋应该怎么烹饪呢？秋葵炒鸡蛋有哪些营养价值呢？
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秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等 ， 经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠 。
【华啊儿▲家常快手菜，帮助消化、增强体力，使皮肤美白、细嫩，秋葵炒鸡蛋】
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它富含有锌和硒等微量元素 ， 能增强人体防癌、抗癌 。 还含丰富的维生素C和可溶性纤维 ， 不仅对皮肤具有保健作用 ， 且能使皮肤美白、细嫩 。 
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秋葵的钙含量也很丰富 。 而它的草酸含量低 ， 所以钙的吸收利用率较高 ， 比牛奶来得好 ， 对素食者和发育中的小朋友 ， 是很好的钙质来源 。
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做法步骤：
1、秋葵洗净 ， 不需要切整只下沸水锅焯水 ， 一分钟即可 。
2、捞出过凉 ， 去除头尾 ， 切斜片 。
3、鸡蛋打散 ， 加一勺水 ， 少量盐 ， 锅内油热入锅快炒 。 蛋液凝结盛出装盘备用 。
4、倒油烧热倒入切好的秋葵 ， 炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下 ， 加入适量盐 ， 半勺香油 。 搞定 ， 装盘 。
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