核磁王医师■促进新陈代谢，健脑益智增强免疫力，宁可不吃肉也要给孩子吃的菜
相信每个人有了小孩之后 ， 都会把注意力放在孩子身上 ， 而饮食 ， 是宝妈最关心的话题 。 宝妈们要想孩子以后发展好 ， 头脑聪明体质棒 ， 从小就要打好基础 ， 注意营养的补充 。 宁可不吃肉也要给孩子吃这种食物—凉拌鸡蛋 ， 我家隔三差五做一次 ， 每次一大盘都吃的精光 ， 老人孩子都爱吃 ， 凉拌鸡蛋常吃既能补充钙质 ， 又能健脑 ， 还能增强抵抗力 。
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1、鸡蛋的营养
鸡蛋有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、钙、铁、钾等人体所必虚的营养物质 。 鸡蛋还含有卵磷脂 ， 卵黄素 ， 有利于神经系统和身体的发育 ， 并可以改善记忆力 ， 促进肝细胞的再生 。 鸡蛋中含有的多种营养成分 ， 可以修复肝脏的损失 ， 能使肝脏细胞再次生长 ， 增强人体的免疫功能 。 
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2、鸡蛋的功效
鸡蛋中蛋白质含量较高 ， 有补气的功效 ， 十分适合体质虚弱 ， 营养不良的体质食用 。 贫血的患者也可以吃鸡蛋 ， 吃鸡蛋也可以让身体变得有气力 ， 有滋阳的功效 。 鸡蛋中含有卵磷脂成分 ， 卵磷脂被人体分解可以放出胆碱 ， 胆碱具有促进大脑发育 ， 改善记忆力的作用 ， 还可预防老年痴呆 。 
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3、小孩吃凉拌鸡蛋的好处
春天天气干冷 ， 孩子抵抗力差 ， 容易感冒生病 ， 吃些凉拌鸡蛋有助于恢复健康 。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙质 ， 这种蛋白质为优质蛋白 ， 可以提高免疫力 ， 强身健体 。 孩子吃凉拌鸡蛋容易消化 ， 而且鸡蛋中含有较多的卵磷脂 ， 可以提高儿童的记忆力和接受能力 。 如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋 ， 不仅可以强身健脑 ， 还能使孩子在学习中精力旺盛 。 
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4、吃鸡蛋的注意事项
【核磁王医师■促进新陈代谢，健脑益智增强免疫力，宁可不吃肉也要给孩子吃的菜】鸡蛋虽好 ， 但在吃鸡蛋时也要注意一些事项 。 其一、鸡蛋不能和豆浆一块食用 ， 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 ， 产生一种不能被人体吸收的物质 ， 大大降低了人体对营养的吸收 。 其二 ， 鸡蛋在早上吃 ， 更有利于营养吸收 ， 值得注意的是鸡蛋不能多吃 ， 蛋黄里面含有的脂肪较多 ， 多吃对健康会有一定的影响 。 
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任何食物都不可以代替药物 ， 患病患者要根据医生的嘱咐来健康食用 ， 本文只是建议 ， 万不可盲目采用！好了 ， 今天的分享就到这里 ， 喜欢的朋友不妨在下方评论区留言 ， 分享你的生活经验 。
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