蛋糕的做法大全TB@一款零失败甜品!在家制作奥利奥芝士蛋糕
都说做甜品容易失败 , 特别是蛋糕类的 , 今日又一款零失败甜品!奥利奥芝士蛋糕!
因为奥利奥呢本身就很甜 , 而且再加上芝士和奶油的热量都超高 , 所以大家如果为了自己的A4腰 , 又满足嘴巴的寂寞 , 就可以做这款减糖的芝士蛋糕哦~
「奥利奥芝士蛋糕」
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准备材料
奥利奥加心饼干15块/无盐黄油20g
奶油奶酪150g/淡奶油150g/淡奶油适量
制作步骤
1.模底铺一层牛油纸备用;
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2.将饼干分开 , 中间夹心另放置于碗中;(如果有屑可省略此步骤)
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3.如图;
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4.黄油融化后加入打成沙的16块饼干;
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5.铺满模底 , 用勺按压平整 , 放入冰箱冰藏备用;
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6.将夹心倒入软化的奶油奶酪中打发(盛放的容器必须无油无水) , 但不要太硬 , 打到不再是液体即可;
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7.淡奶油打发 , 慢慢混合加入到做好的奶油奶酪夹心酱中 , 左后将14块粗粒饼干碎 , 刮倒拌匀;
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8.取出模具 , 将混合好的材料倒入 , 放入冰箱冷藏3小时到硬身即可;
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9.食用前 , 提前20-30分钟拿出放于室温中退冰好脱模 , 因环境不同 , 所以亲们还可以用热毛巾包一包模具外侧 。
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【蛋糕的做法大全TB@一款零失败甜品!在家制作奥利奥芝士蛋糕】还可以做成下面这种哦 , 或者加自己喜欢的装饰 , 发挥吃货的想象吧!
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