#小七爱美食#试试新做法，不炒不炸，好吃营养高，上桌就被抢光，土豆别炒着吃
土豆别炒着吃 ， 试试新做法 ， 不炒不炸 ， 好吃营养高 ， 上桌就被抢光
土豆是我们日常生活中很常见的食材 ， 做熟的土豆口感软绵 ， 味道清香 ， 特别好吃 ， 土豆不但好吃 ， 营养也是非常的高 ， 含有丰富的钾元素 ， 维生素 ， 膳食纤维 ， 和淀粉 ， 常吃土豆有保护心血管的作用 。 另外还可以促进消化 ， 因为土豆中含有淀粉较多 ， 做熟的土豆会发面 ， 所以土豆也特别适合老人和小孩子吃 。
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土豆一般那最常见的做法就是炒着吃 ， 还可以炸薯条 ， 还有的朋友喜欢拿土豆和其它的蔬菜搭配着吃 。 而我家在做土豆的时候也不炒 ， 也不炸 ， 而是做成好吃的土豆丝小饼 。 而且土豆丝小饼中还放了豆角 ， 胡萝卜有营养的蔬菜 ， 不但好吃而且营养还高 ， 每次做出的小饼上桌就被家人吃光 ， 外表金黄酥脆 ， 还加了有营养的鸡蛋 ， 内里鲜香料足 ， 各种蔬菜吃起来口感脆脆的 ， 特别香 。 我全家人都喜欢吃 ， 这款小饼在我家也是受到了一致的好评 ， 下面我把做法带给大家 ， 同时建议土豆不要炒着吃了 ， 试试新做法 ， 不炒不炸 ， 好吃营养高 ， 上桌就被抢光 。
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【食材】：面粉 ， 土豆 ， 豆角 ， 胡萝卜 ， 葱花 ， 食盐 ， 花椒 ， 鸡蛋 ， 油 。
【做法】
1、盆内加入适量的面粉 ， 再加入清水开始和面 ， 调拌成棉絮状的时候开始下手揉面 ， 揉成一个光滑的面团 ， 醒面20分钟 。
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2、把土豆洗干净去皮 ， 切成土豆丝 ， 豆角洗干净切成丝 ， 胡萝卜洗干净切成丝备用 。 锅内加入水烧开 ， 把土豆丝下入锅内 ， 看到锅内的土豆丝发青时 ， 把豆角丝放进去 ， 烧开之后再把胡萝卜丝倒进去 ， 看到胡萝卜丝发软时 ， 捞出来 ， 放在盆内 ， 再加入葱花 ， 食盐 。 锅内烧油 ， 油热之后花椒放进去 ， 花椒炸香后把热油倒入盆内 ， 搅拌均匀 ， 馅料就调好了 。
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3、醒好面取出来揉一下 ， 搓成长条 ， 再切成大小相等的份 ， 再把剂子用手按平 ， 把每个面剂子都擀成面饼皮 ， 再把每个饼皮上都放上菜 ， 再相对折起来 ， 折成一个长方形 ， 就这样依次都把他们折好 。
4、把锅烧热 ， 刷一层油 ， 再把折好的饼坯放进锅内 ， 煎到底面定型 ， 呈金黄色 ， 再翻面翻过来之后煎1分钟左右就可以倒入鸡蛋液了 ， 倒上鸡蛋液之后再翻个面就熟了 。
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小贴士：
1、我们在擀饼皮的时候要擀的薄一点 ， 这样做出来的小饼好吃酥脆 ， 还比较好熟 。
2、我们在煎的过程中要开小火哦 ， 火太大的话会糊哦！
【#小七爱美食#试试新做法，不炒不炸，好吃营养高，上桌就被抢光，土豆别炒着吃】我家土豆这样做 ， 煎一煎 ， 好吃酥脆 ， 鲜香料足 ， 营养不油腻 。 这种工作法的土豆不用炒也不用炸 ， 出锅后特别好吃 ， 它是三种蔬菜加鸡蛋做成的美食 ， 营养价值特别高 ， 朋友们要多吃点 ， 喜欢这种做法的朋友可以做一下很好吃 。
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