周末上海▲用舌尖开启春天之旅！，藏在身边的春日美食( 二 )
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现在正是春笋最好的时节 ， 不仅笋体肥厚 ， 还十分脆爽 。 在慢慢的炖上几个小时 ， 等煲好之后 ， 真的是鲜到没有朋友 。 周末君一个人就能吃三大碗~~
推荐·金时代顺风港湾
地址：泰兴路175号经典茂名裙房4楼
金时代顺风港湾 ， 可是上海著名本帮菜连锁老牌 ， 而且排在在大众点评上海最好吃的腌笃鲜店铺TOP9 。
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耗几个小时的功夫炖出来的腌笃鲜 ， 整个汤头都是浓稠 ， 肥美的小个头的春笋将汤汁的鲜美吸足 ， 一口下去满满都是幸福感！
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色香味俱全的草头圈子
说到上海有名的家常菜 ， 那自然不能少了草头圈子 。 这里的圈子指的是猪大肠哦 ， 草头呢自然是在春天才有的独特美味 。
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鲜嫩的草头用旺火大油快速过一下就熟了 ， 之后再配上酱油、蒜蓉红闷而成的肥肠 。
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这道草头圈子让平时就喜欢肥肠的周末君更是欲罢不能 ， 草吸走肥肠多余的油脂 ， 而草的清香又侵染了肥肠之内 ， 二者相辅相成 ， 味道格外诱人！
推荐·上海人家
地址：南京西路1600号机场航站楼4楼
周末君常觉得做这道菜比较好的便是上海人家了 。 它是一家极具老上风格的本帮菜 。 肥肠圈子软糯恰到好处 ， 而草头的清香更是解腻 ， 在配上白米饭 ， 简直就是小时候外婆的味道~
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田野香气的荠菜馄饨
春季 ， 万物复苏 ， 周末君超心水的荠菜也登场 。 对于馄饨 ， 上海人总是有种特别的热爱 ， 周末君读书时候 ， 早餐也是一碗热腾腾的馄饨 。 对于馄饨的热爱 ， 上海人也发挥到了极致 ， 荠菜这么美味的食材 ， 怎么能不放到馄饨里！
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当外地人吃了荠菜馄饨之后 ， 才明白上海人是将春天包进去了 。 在上海的小伙伴们真的不要错过 ， 因为一年只有这一个月才能吃到哦~
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在这一个月中 ， 会将普通的青菜换成荠菜 。 这时的馄饨也变得特别嗲 ， 这绝对是错过要等一年的美味！
推荐·老上海混沌铺
地址：静安多家分店
一家馄饨店 ， 在静安的街头再好找不过了 。 周末君还是比较喜老牌的馄饨店 。
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每一颗馄饨都十分饱满 ， 一口咬下去 ， 就能感受到皮的薄和韧性 ， 荠菜和肉末很好的混合在一起 ， 不仅能品尝到肉香 ， 还带着爽脆的口感！当然汤也不要浪费哦~
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专属于春日的美味实在是太多了
小伙伴们喜欢哪一款呢？
何不趁着春日将美味都品尝一遍！
【周末上海▲用舌尖开启春天之旅！，藏在身边的春日美食】赶走疫情以来宅在家的烦闷吧！
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