爱家庭美食■懒人的生活也能很惬意！，用微波炉做的美食( 二 )
3.葱切成葱花;蒜切末;姜切末
4.容器里倒入少许油 ， 比平时炒菜的油要少 ， 再放入葱花、姜末和蒜末
5.放入微波炉中高火叮30秒
6.取出容器 ， 放入胡萝卜丁和鸡丁
7.倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量 ， 搅拌均匀
8.再放入微波炉高火叮4分钟
9.取出容器 ， 再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生 ， 放入微波炉高火叮一分钟 ， 即可
微波炉红烧鱼头
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1.鱼头清洗干净后放入微波炉专用的玻璃器皿里
2.挤入小半个柠檬汁 ， 鱼头另一面也要挤一点
3.放入两勺老抽 ， 两勺生抽
4.大蒜用刀背拍一下后切成蒜泥
5.放入一勺蒜泥 ， 一勺生姜碎,放入一勺白酒
6.放入大半勺韩式辣椒酱 ， 半勺豆豉酱
7.放入半勺白糖 ， 用手充分给鱼按摩2分钟
8.放置15分钟 ， 中途再给鱼按摩2分钟
9.放入微波炉高火5分钟
10.玻璃器皿取出 ， 锅里放一点油 ， 把玻璃器皿里的汤汁倒在锅里
11.汤水煮开后勾薄芡 ， 撒上葱 ， 淋在鱼上即可
微波炉蚝油焖南瓜
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1.南瓜去皮、切成2厘米的方块 ， 放入碗中 ， 撒上蒜蓉,撒少许盐
2.加入少许鸡精.
3.加入一大勺蚝油 ， 搅拌均匀 ， 盖上保鲜膜 ， 用牙签戳几个孔 ， 放入微波炉 ， 高火加热6分钟左右即可
微波炉清蒸小黄鱼
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1.准备材料：小黄鱼生姜辣椒香葱
2.准备调料：食盐食油老酒味精
3.小黄鱼洗净沥干水装盘
4.加入油、盐、酒、生姜、辣椒、香葱、味精
5.盖上盖子进微波炉高火3分钟(中间暂停端出翻面) 。
微波炉烤茄子
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1.准备茄子一个大蒜一个剥皮葱两根
2.我本来买了新鲜新辣椒跟蒜一起炒的 ， 这让我妈都给做剁椒酱了!没有这个你可以准备辣椒粉!不吃辣可以不用 。
3.准备一小碗里面加入酱油三勺(我这勺大小)生抽两勺(我这勺大小)蒸豆豉油两勺(我这勺大小)花椒粉适量(不吃辣可免)孜然粉适量
4.加一勺楼上说的剁椒酱 ， 你也可以选用辣椒粉!(备用)如果选用新鲜辣椒就剁细了和蒜一起炒 。
5.茄子洗干净放微波炉高火打6分钟 ， 茄子小时间可短一点 。
6.打茄子时间来炒蒜 ， 锅中待油热(油多一点点茄子吸油)
7.先炒蒜炒香
8.然后倒入先准的汁煮开既可关火 。
9.茄子好了从中剪开分开
10.把蒜酱均匀倒上面 ， 筷子轻插一些小孔好入味 。 再放入微波炉高火打6分钟!
11.时间到再少洒一点孜然粉!我再来了一点彩辣和葱点缀!
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