「中医刘医师」专家：遇到1种再便宜也别要，小心中毒，常吃蘑菇防便秘
蘑菇跟正常的植物是不同的 ， 因为严格说它是真菌不是植物 ， 正是这样蘑菇比正常的素菜要有营养的多 ， 现在这个时节正是蘑菇生长比较快的时候 ， 所以就很适合吃了 ， 有着这样两种好处 。 
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第一种好处就是它里面含有大量的氨基酸 ， 一方面可以大幅度的提升食物的鲜度 ， 比起使用味精更加的自然和健康 ， 另一方面补充氨基酸可以修补受损的细胞 ， 无论是对于肠胃的养护还是各种器官的修补都是很有好处的 。 
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第二种好处就是它里面的纤维特别多 ， 对于一些因为消化引起的疾病来说比较有克制作用 ， 因为蘑菇的结构就是纤维化的 ， 可以刺激肠道强化消化能力 ， 从而达到更好的提升消化能力的作用 。 
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不过食用蘑菇也是有着一定的禁忌的 ， 我们最好购买经过食品检验的蘑菇 ， 在路边采摘的或者是直接从小贩手中购买的就要小心食用了 ， 因为有的野蘑菇里面是含有大量的剧毒物质的 ， 这些有毒物质对于神经麻痹还有身体机能的阻碍特别大
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【「中医刘医师」专家：遇到1种再便宜也别要，小心中毒，常吃蘑菇防便秘】所以吃蘑菇对于身体确实是不错的 ， 但是一定要小心不能食用野蘑菇 ， 否则出问题了就得不偿失 。
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