#源源视频#色香味美,营养又健康,待客必备菜,几道简单好吃的家常菜要会做
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 , 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 , 我十分的爱吃 , 也爱做菜 , 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。
黑米米糊
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材料:黑米80ml、大米80ml
做法:
1、黑米和大米淘洗干净 , 放入豆浆机 , 米和水的比例一定要掌控好 , 米多水少就打得太厚太稠 , 那样蜜嘴 , 太稀成豆浆了 。
2、放入1.2L水 , 盖上豆浆机盖子 , 开启豆浆机米糊功能 , 耐心等着就可以了 , 喝不惯原汁原味的可以加点糖搅拌一下再喝 。
蒜蓉粉丝蒸大虾
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蒜蓉粉丝蒸大虾
用料:
去头大虾、粉丝(事先开水泡发)、葱姜蒜(切末)、生抽1.5勺、陈醋1勺、香油半勺、水1勺、红糖半勺、盐适量调成酱汁 。
做法:
1.用利刃从大虾背部划开 , 挑出黑的泥肠
2.热锅热油爆香葱姜蒜末 , 加入调好的酱汁煮开 , 盛起
3.泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里
4.丝上铺虾 , 均匀的撒上酱汁 , 水开后蒸8-9分钟取出装饰即可 。
秘制咸香鸡
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主料:
清远鸡1只 , 1250克 。
配料:
洋葱150克 , 香葱50克 , 大葱50克 。
调料:
李锦记鸡粉15克 , 色拉油50克 , 盐10克 , 味精10克 。
制作:
1.先将鸡宰杀去毛 。
2.洋葱切碎 , 用油炸至金黄色备用 。
3.将鸡加盐、香葱、大葱腌制5小时 。
4.加高汤 , 盐焗鸡粉 , 味精 , 鸡精 , 香葱 , 大葱煮25分钟出锅 。
5.改刀装盘 , 撒上炸好的洋葱碎即可 。
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豆腐香菇汤
材料:嫩豆腐、香菇、胡萝卜、香葱、盐少许、水淀粉少许、家乐鸡粉1勺
做法:
1、香菇洗净切小块 , 胡萝卜切丝 , 香葱切寸断
2、热锅少油爆香葱白 , 加入适量的水 , 放入香菇
3、加入豆腐和胡萝卜丝烧开
【#源源视频#色香味美,营养又健康,待客必备菜,几道简单好吃的家常菜要会做】4、调点盐 , 淋水淀粉勾成薄芡 , 加点鸡粉调味
5、最后撒香葱出锅
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱 , 供大家学习 , 喜欢的别忘了关注下 , 每天都会准时更新最新的美食菜谱!希望你们能喜欢!
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