春天是孩子生长发育较快的一个季节 。为了适应这一特点，也为了适应春季干燥的气候，家长在安排孩子的饮食时，要注意以下几方面 ， 以确保孩子的营养供给 。保证钙质的充足供应：春天是孩子长个的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果 。骨的主要成分是钙，因此，春季应供给孩子充足的钙 。孩子每天需要的钙量是700-800毫克，适宜的供给量是每日不少于1000毫克 。补钙一般有两个办法：一个是药补，另一个是食补 。最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等 。再就是排骨汤或骨头汤，这些汤不仅含钙丰富 ， 而且有助于身体对钙的吸收 。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点，因为里面含有较多的磷酸盐 ， 能阻碍钙在体内代谢 。多补充维生素c：维生素c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使脑对刺激的反应灵活 ， 还能提高免疫力和抗病能力，对孩子的脑和身体都有很重要的作用 。春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素c对防止出血有很好的作用，必须及时供给 。补充维生素c的方式也有两种：其一是服用维生素c片，其二是尽量多吃些含维生素c的蔬菜和水果 。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等 。粗粮、杂粮有好处：粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等 ， 其次是纤维素和各种维生素，再次是具有特殊结构的有机化合物 ， 如芳香物质、氨基酸等 。而且食物的多样化对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力也很有帮助 。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等 。多吃含自然糖分食物：春季由于气候转暖和昼长夜短，使孩子的代谢机能旺盛，户外活动时间也大为加长，热量和营养物质的消耗就会相对加大，使孩子经常感到饥饿 。因此，春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质 。适宜的加餐时间为上午10-11时，下午3-5时 ， 加餐食品可选花生、红薯、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品 。常吃植物性脂肪食品：脂肪既可以滋润整个身体，使人面色光润，又能在代谢过程中转化成热量，供给孩子活动中使用，还能经代谢转化为脑的结构物质，扩大脑容量 。因为人脑的50-80％是脂肪 ， 而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪，因此，给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的 。提供植物脂肪的途径：一是菜中多加些植物油 ， 但注意油炸食品不宜多吃；二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等 。
推荐阅读
- 春乏、春困与春补
- 春补吃什么
- 微信零钱不能提现到银行卡是为什么 微信零钱不能提到银行卡怎么办
- 特关取消了为什么还会响 特关亮了是什么意思
- 郑爽近况曝光！头发稀疏满脸油，神情木讷似路人，喝自来水为生
- 霍启刚赴杭州与郭晶晶会合！霍震霆兴奋陪同，并为儿媳感到自豪！
- 行为主义心理学的代表人物是 行为主义心理学的代表人物是弗洛伊德
- 为什么牛柳比牛肉便宜 牛柳和牛里脊的区别
- 厨房里的营养知识
- 从国人口味着手吃钙