红薯馒头作为一种健康的食品 , 其实还是很受大家欢迎的 , 因为红薯本身对身体的肠道具有较好的促进消化效果 , 并且含有丰富的淀粉物质 , 可以给身体补充能量 。制作红薯馒头 , 在和面上一定要有技巧 , 需要把红薯和面粉融合在一起 , 然后再搭配合适的比例进行揉面 。
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如何做红薯馒头
把红薯制作成面食吃很不错 , 红薯馒头就是其中非常美味的食物选择 , 需要我们把红薯煮熟 , 然后去掉皮 , 用勺子压成泥就可以了 , 之后我们把酵母加入到温水中 , 直接搅拌均匀就可以了 。我们把酵母水加入到面中 , 然后和面混合起来 , 做成絮状的就可以了 。制作好的红薯泥 , 需要加入到之前放有酵母的面絮中 , 然后我们用筷子进行搅拌 , 可以在揉面的时候稍微加入一些水 。等到我们把面揉好了 , 就可以进行发酵的工作 , 一般来说需要发酵一个半小时的时间 , 等到完全发酵好之后 , 需要我们把面团拿出来 , 揉一下面团进行排气的工作 , 然后分成几个小剂子 。之后需要揉面排气 , 然后做成馒头的形状就可以了 , 在冷水的时候把红薯馒头放到锅中蒸 。需要煮上大概半个小时就可以关火了 , 然后继续闷大概三分钟 , 出锅吃就可以了 。
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红薯怎么做可以减肥
吃红薯是可以帮助我们减肥瘦身的是 , 首先需要我们把红薯洗干净 , 然后去掉皮 , 直接切成块 , 放入锅中把红薯蒸熟 。然后拿出来放打成泥 。而花椰菜同样需要我们洗干净 , 切成小块之后备用 。等到我们把水煮开之后 , 需要加入花椰菜 , 继续煮两分钟 , 然后我们加入红薯泥 , 继续煮一分钟就可以了 。把水淀粉加进去 , 勾芡调成糊就可以吃了 。
红薯燕麦奶是不错的红薯吃法 , 对减肥也有好处 , 需要我们把红薯洗干净 , 同时需要给红薯去皮 , 切成块之后 , 我们把燕麦片泡上水 , 等上十分钟之后就可以和红薯一起放到锅中蒸熟 。对于已经蒸熟了的红薯 , 和燕麦片、低脂牛奶 , 再加上一些砂糖一起搅拌打均匀就可以吃了 。
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红薯面食是吃红薯的时候很不错的选择 , 在吃红薯的时候我们就可以试试这样的吃法 , 对我们健康有一定好处 , 而且味道也别有一番不同 , 所以在平时的饮食中我们可以试试制作成红薯面食吃 , 对我们肠胃健康是很有好处的 。
【红薯和面蒸馒头】