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原料:黄瓜,木耳,红辣椒
调料:花椒粉,盐,鸡精,辣椒粉,红油,麻油,凉拌醋,陈醋.
【凉拌木耳黄瓜】制作:1)黄瓜切小段,木耳泡发,红辣椒切小圈2)锅中倒水烧热,放入木耳煮熟,捞出过凉水3)依个人口味将花椒粉,盐,鸡精,辣椒粉,红油,麻油,凉拌醋,陈醋放在一个小碗中调成调味汁4)将黄瓜和木耳放在一个大碗中,然后浇上调制好的汁,拌均匀之后,放入盘子中.撒上切成小圈的红辣椒点缀.
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