茶圣陆羽杂说 茶圣陆羽( 二 )


明清时期的一些茶学专家认为,茶圣陆羽分辨南浔河和临安河并不难 。陆羽死后,被尊为“茶神”,始于晚唐 。唐代衢州刺史赵霖与鲁豫交游甚深 。他在《银花录》中说:“鲁豫嗜茶,始有煎茶法 。到目前为止,在制茶之家,陶器雕像被放在锡器皿之间,易云茶充满了好处 。”
在中国茶文化史上,陆羽发明了一套茶学、茶艺、茶道的思想,并著有《茶经》,具有划时代的意义 。在中国封建社会,学习儒家经典被认为是学者的正确道路 。茶学、茶艺之类的学问只是“杂学”,被认为是难以进入正统的“旁门左道” 。陆羽和其他学者一样,对中国传统儒家思想非常熟悉,研究细致,成就斐然 。然而,与受儒家思想约束的普通文人不同,他能够参与其中 。令他惊讶的是,他在茶的物质生涯中溶解了深入的学术原理,从而发明了茶文化 。

茶圣陆羽杂说 茶圣陆羽

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【传说3】
陆羽的职业生涯就在“安史之乱”前后 。在中国文化史上,儒、释、道并行,儒、禅交汇于南方 。
陆羽之所以搬到湖州,是为了报答养父母的恩情,他心里想的是从小陪伴在他身边的“小姐姐”李季兰 。但是当他在弱冠年到达湖州时,他的养父母已经去世,李季兰已经结婚 。这是对鲁豫一生的沉重打击 。他的心里充满了无尽的惆怅和失落,在没有家没有门的时候,他不得不呆在寺庙里 。
最早到达江南的鲁豫,有幸见到了时任无锡县令的黄富然 。黄福然生为状元,是当代名人,为陆羽的茶道运动提供了诸多赞助 。然而,诗人皎然是对陆羽的茶道运动支持最大、感情最深的人 。皎然,俗名谢,南朝谢灵运第十孙 。娇璐相识后,他们成为了忘年的朋友,成为了40多年的朋友,直到相继离世 。他们的友谊通过《唐才子传》的整理和渲染,受到后人的极大推崇 。焦然常年隐居在湖州觉山庙西寺,但“藏其心,不藏其迹”,与当时的著名僧人、达官贵人有着共同的交往,自然扩大了鲁豫的交游规模和视野 。鲁豫在庙西寺居住多年,收集整理茶事信息 。后来在焦然的赞助下,“在苕溪畔,盖房子,闭门著书”,开始了《茶经》的写作 。
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【图例4】
陈师道在《茶经序》中写道:“夫茶之作,始于羽;它在世界上被使用,也是从羽毛开始的 。羽毛配得上茶 。从皇宫到省里,到城里,到外面的易蓉曼迪,客人都要先拜燕子,提前享用 。大山变成了城市,商人从大山开始,那些为他人做出贡献的人也是如此 。”也就是说,陆羽是世界上第一个写茶经的人,他对茶事和人事都有很大的贡献 。
因为《茶经》,陆羽自唐代以来被尊为“茶圣”,这是一个前所未有的伟大声誉 。鲁豫为此付出的血汗,常人难以估计 。19岁的男孩陆羽从霍门山(天门山)下来后,没有烦恼,决心研究和评估茶事 。
“安史之乱”后,陆羽一路评估茶事,流浪到江南的周树(今安庆)和湖州 。那时,他只有二十四岁 。此后隐居湖州,跋山涉水,以茶人为友,以茶为伴,用大量的现场评点材料丰富了《茶经》的写作 。
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【图例5】
相传唐代竟陵的姬宫和尚,善品茶 。他不仅能分辨出自己喝的是什么茶,还能分辨出泡茶用的水,还能分辨出泡茶的人是谁 。这种品茶技艺代代相传,人们把姬宫和尚视为“茶仙” 。这个消息也传到了戴宗皇帝的耳朵里 。宗本人喜饮茶,又是品茶专家,所以宫里请了一些品茶高手 。戴宗听后,半信半疑地邀请姬宫和尚做采访茶 。
和尚姬宫到了宫里,皇帝命宫里的炒茶专家沏了一碗上好的茶给姬宫品尝 。谢过之后,龚把茶拿在手里,轻轻地喝了一口,然后放下碗,再也没有喝过第二口茶 。皇帝问为什么?姬宫起身,笑着摸了摸大胡子说:“我喝的茶都是弟子鲁豫亲自煎的 。我习惯喝他炒的茶,再喝别人炒的茶,我觉得对水无所谓 。”皇帝听后,问刘玉在哪里 。姬公回答说:“鲁豫热爱自然,游历海中名山大川,品评天下名茶美泉 。现在很难知道穷和尚在哪里 。”


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