葱末肉馅煎饼的家常做法
这个煎饼是用肉末和葱花做成的 。口感蓬松柔软 ， 混合肉香和洋葱香 。非常好吃 。
工具/材料 200克面粉 。
酵母1.5g
1茶匙盐 。
1茶匙食用油 。
香葱适量
肉30克 。
煮点酒 。
一点姜粉 。
操作方法 01 在200克面粉中加入1.5克酵母和适量水 ， 搅拌成棉絮状 。
02 然后揉成光滑的面团 ， 放在温暖的地方发酵50分钟左右 。
03 把发酵好的面团擀成长方形 。
04 肉末中依次加入少许盐、料酒、姜粉 ， 拌匀后放入微波炉加热1分钟 ， 然后取出均匀地摊在擀成长方形的面团上 。
05 撒少许盐和适量葱花均匀 。可以多放些葱花 ， 这样烤出来的蛋糕香味更浓 。
06 从一端卷起 。
07 然后切成小块 。
08 取一小块 ， 竖起来 ， 两端粘上一些干面粉 ， 轻轻压平 ， 放在锅里 ， 锅里加一点油 ， 小火煎 。
09 【葱末肉馅煎饼的家常做法】烤至两面微微鼓起 ， 呈现出淡淡的金黄色 ， 即可盛盘食用 。所有的蛋糕都打上了商标 ， 可以上菜了 。
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