你是否经常吃牛蛙呢?相信有很多的吃货都喜欢吃牛蛙哦 ， 尤其是女性都爱吃哦 。那你知道牛蛙怎么做好吃呢?其实牛蛙的家常做法有很多哦 ， 下面就简单的推荐几款 ， 不妨都来试试吧 。
文章插图
做法一：辣子牛蛙
第一步 ， 备好牛蛙、干辣椒、熟芝麻、盐、料酒、胡椒粉、老抽、生抽、生粉、白糖和花椒 。
第二步 ， 将牛肉直接处理后洗好了 ， 加盐花椒粉、料酒和生粉搅拌腌制 ， 将干辣椒且算 。
第三步 ， 备好碗加生老抽和料酒以及糖搅拌成酱汁备用 。备好锅加油烧热 ， 将牛蛙直接下锅油炸 。
第四步 ， 锅中加油再加热 ， 将牛蛙再次下锅油炸 。炒锅加油爆香干辣椒和花椒 。
【牛蛙怎么做好吃，推荐三款家常的做法】第五步 ， 将牛蛙下锅翻炒 ， 加酱汁翻炒后加熟芝麻即可 。
文章插图
做法二：爆炒牛蛙
第一步 ， 备好洋葱、牛蛙、芥花油、葱姜、干辣椒、盐、白糖和料酒 。
第二步 ， 将牛蛙处理后洗好切块 ， 洋葱切片 ， 锅中加油爆香 ， 将干辣椒和葱姜下锅 。
第三步 ， 将牛蛙下锅翻炒后捞出 ， 将洋葱下锅爆香捞出 。再加油将葱姜爆香 ， 将牛蛙下锅翻炒 。
第四步 ， 加上料酒和盐以及生抽翻炒后即可 。
文章插图
做法三：干锅牛蛙
第一步 ， 备好牛蛙、火锅底料、豆瓣酱、葱姜蒜、青红椒、花椒、料酒、水淀粉、白芝麻和醪糟汁 。
第二步 ， 把牛蛙切块 ， 加料酒、盐和水淀粉腌制 。葱姜切片 ， 青红椒切段 。
第三步 ， 锅中加油 ， 将姜蒜和花椒爆香了 ， 加火锅底料 ， 豆瓣酱翻炒 。
第四步 ， 将牛蛙下锅翻炒 ， 加醪糟汁、白砂糖、生抽调味 ， 用文火焖煮五分钟 。
第五步 ， 放入干锅汇总 ， 加青红椒、白芝麻和香油即可 。
以上就是关于牛蛙怎么做好吃的详细介绍了 ， 爱吃的朋友可以试试哦 。
推荐阅读
- 总是疲劳怎么办，多吃三款食谱
- 甲鱼汤怎么做好喝又营养，推荐三款家常做法
- 春季吃什么好，推荐三款家长须知的蒸菜做法
- 乌鱼怎么做好吃，推荐三种家常做法
- 生蚝的家常做法，清蒸需要蒸几分钟
- 白菜怎么炒好吃，推荐三种美味的做法
- 白鳝怎么做好吃，推荐三种做法
- 炸肉怎么做好吃，学学三种家常做法
- 海虹怎么做好吃，推荐三种美味做法
- 孩子上学朋友圈的说说怎么发？