在生活中有很多的朋友的朋友都喜欢吃生蚝 , 生蚝可以说就是男人的加油站 , 女人的美容院 。那你知道生蚝的做法吗?你知道清蒸生蚝需要几分钟吗?朋友们不妨跟着去了解关于生蚝的家常做法吧 。
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做法一:蒜蓉生蚝
第一步 , 备好生蚝、小米辣、油、生抽和大蒜 。
第二步 , 将生蚝洗好了 , 大蒜直接切莫、小米辣切末备用 。
第三步 , 备好锅加油烧热 , 将蒜蓉和小米辣直接下锅翻炒 。
第四步 , 捞出放入生蚝中 , 加生抽 。备好锅加水烧开了 , 将生蚝直接下锅蒸煮五分钟左右 。
第五步 , 锅中加油烧热 , 淋上即可 。
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做法二:清蒸生蚝
【生蚝的家常做法,清蒸需要蒸几分钟】第一步 , 备好生蚝、蒸鱼豉油、蒜蓉剁椒、葱和蒜蓉 。
第二步 , 将生蚝清洗后洗好了 , 将葱剁碎 , 蒜蓉剁碎 。
第三步 , 备好锅加油烧热 , 将蒜蓉和葱下锅 炸香 , 加豉油和料酒翻炒后捞出 。
第四步 , 将生蚝直接下锅蒸煮 , 五分钟后出锅 , 加炒好的蒜蓉 , 加蒜蓉剁椒后即可 。
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做法三:芝士焗生蚝
第一步 , 备好生蚝、洋葱、奶油、奶酪丝、胡椒粉、大蒜和盐 。
第二步 , 将生蚝直接处理后洗好了 , 将洋葱切末 。大蒜切末备用 。
第三步 , 备好锅烧热 , 加奶油 , 洋葱和大蒜翻炒 , 出香味后加盐胡椒粉调味了 。
第四步 , 将奶酪丝下锅了 , 炒好后放入生蚝壳中 , 将生好后放上去 。
第五步 , 再加奶酪丝 , 放入烤箱中烤上十分钟左右即可 。
以上就是关于生蚝的家常做法了 , 那你学会了吗?小编提醒 , 清蒸生蚝时要记住蒸煮的时间哦 , 一般来说五六分钟就可以 。一旦太久就容易导致生蚝肉干瘪老化哦 , 所以要记住哦 。
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