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红枣食疗汤，常喝保健康

健康知识红枣食疗常喝

红枣炖鲤鱼汤：鲤鱼1尾 ， 红枣5枚 ， 黑豆30g ， 葱段、姜片、料酒少许 。将鲤鱼宰杀 ， 去除内脏洗净 ， 切成段；红枣洗净 ， 剔去核；黑豆淘洗干净 ， 用清水浸泡一夜；取锅上火 ， 放入鲤鱼及适量清水 ， 用旺火煮沸后再加入黑豆、红枣、葱、姜片、料酒 ， 改用小火炖约1小时即成 。此汤有补虚利水 ， 养血通乳功效 。适用于体虚水肿 ， 妊娠浮肿 ， 小便不利 ， 产后乳少及营养不良性水肿 ， 神经衰弱 。热病不宜食用 。红枣生姜炖鱼头汤红枣20枚 ， 生姜2片 ， 鱼头1个 ， 精盐少许 。将鱼头去腮剖开 ， 用清水冲洗干净 ， 去掉血污；红枣和生姜洗干净 ， 将生姜刮去姜皮 ， 切成2片；然后将以上原料全部放入炖盅内 ， 加适量开水 ， 盖上炖盅盖 ， 放入锅内 ， 隔水炖4小时左右 ， 加入少许精盐调味 ， 即可饮用 。此汤有祛风活血 ， 增强智力 ， 减少头疼头晕的功效 。适用于身体血虚 ， 虚不受补 ， 记忆力减退 ， 智力弱 ， 头晕头痛 ， 精神不振 。花生红枣银耳汤花生仁250g ， 红枣50g ， 银耳50g ， 白糖适量 。将花生仁洗净 ， 放入清水中泡一会儿；红枣冲洗干净 ， 剔去枣核；银耳浸泡后择洗干净；取锅上火 ， 放入花生仁、红枣、银耳 ， 加入适量沸水 ， 煮至烂熟后 ， 调入白糖起锅 。有滋补润肺 ， 养血补血 ， 补脾止血之功效 。适用于紫癜等各种出血症 。无病者食之 ， 可以起到补脾胃、益气血、润肌肤的作用 。葱枣汤红枣20枚 ， 葱白5根 。将红枣洗干净放入清水中浸泡后 ， 捞出剔去枣核；葱白洗干净；锅中放入适量清水 ， 加入红枣 ， 煮约20分钟 ， 再加入葱白煮约10分钟后 ， 去除葱白即成 。有养心安神之功效 。适用于体虚烦躁、失眠 。雪耳杞子鸡肝汤雪耳15g ， 枸杞子50g ， 鸡肝适量 ， 生姜l片 ， 红枣2枚 ， 精盐少许 。雪耳用清水浸透洗干净捞出；鸡肝洗净后用刀切成薄片；枸杞子、生姜和红枣洗干净 ， 将生姜刮去姜皮 ， 切成片 ， 红枣去核；瓦煲内加入适量清水后煮开 ， 然后放入以上全部原料 ， 改用中火煲3个小时左右 ， 加入少许精盐调味 ， 即可饮


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