介绍：将五谷杂粮米洗净杂质后，用清水浸泡30分钟，香菇洗净切小块，葱切小块，鸡胸肉洗净切小块，用料酒和黑胡椒腌制2分钟 。
文章插图
蘑菇的减肥效果
蘑菇含有大量的无机物、维生素、蛋白质等成分，其中所含的纤维素可以预防便秘，降低血液中的胆固醇含量 。而且蘑菇是低热量食物，几乎没有热量，不用担心暴饮暴食 。蘑菇还有解毒作用，可以帮助各种有害物质排出体外 。
今天给大家推荐两款蘑菇美食，不仅能让你大快朵颐，还能让你越来越瘦 。快来试试吧 。
白蘑菇排骨汤
材料：新鲜的白蘑菇和排骨 。
调料：花椒、大料、茴香、葱、姜、蒜、盐、绍兴酒、胡椒粉 。
练习：
1.排骨洗净，剁成小块；将排骨用冷水焯一下，吐出血沫，捞出排骨备用；白蘑菇用清水洗净，飞水捞出；
2.锅中放清水，放入焯水的排骨、葱、姜、蒜、花椒、大料、茴香，烧开，撇去浮沫，放入九韶；
3.大火烧开，转小火炖1小时至乳白色；
4.最后加入白蘑菇，小火炖20分钟 。用盐和胡椒调味即可食用 。
蘑菇五谷饭
材料：鸡胸肉、蘑菇、洋葱、盐、料酒、黑胡椒、蚝油、橄榄油 。
有机五谷米：大米、黑米、糙米、大麦仁、小麦仁 。
练习：
1.将五谷米洗净杂质后，用清水浸泡30分钟，香菇洗净切小块，葱切小块，鸡胸肉洗净切小块，用料酒和黑胡椒腌制；
2.将五谷杂粮米饭放入电饭煲，按照正常煮饭的水量加入适量的水，加入1茶匙橄榄油，按下煮饭键；
3.在等待烹饪的时候，炒鸡肉和蘑菇 。锅热后，倒入橄榄油，洋葱，翻炒，倒入鸡肉翻炒；
4.翻炒至鸡肉变白，倒入香菇翻炒1分钟，加入1勺蚝油和少许盐，翻炒均匀即可上桌；
【蘑菇减肥晚餐吃出S型曲线】5.当煮饭按钮跳开时，拔掉插头，倒入炸鸡和蘑菇，与五谷米饭拌匀，盖上盖子，用电饭锅的余温焖5分钟 。
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