【啤酒烹猪手】啤酒入菜特别好吃呢!夏天想吃点香喷喷的 ， 莫过于一个肥肥的猪手了 。炒了一下糖色 ， 整个猪手特别鲜亮诱人 ， 再放入砂锅内与酒同煮 ， 那滋味真是难以言说 。绝对是健康美食!
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啤酒烹猪手
材料：猪手、啤酒、姜、红糖、生抽、花椒、料酒、蒜头
做法：
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1、锅里烧水 ， 放入花椒、生姜 ， 水开放入猪手 ， 水开二度加入料酒 ， 煮至起浮沫
2、捞起猪 手 ， 温水洗净备用
3、锅里加油烧热 ， 加入红糖小火烧溶
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4、再放入猪手翻炒 ， 让每一块猪手都均匀沾上糖色
5、换入砂锅 ， 加入姜块、蒜头 。倒入一罐啤酒
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