【糯米醋梅干焢肉】
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糯米醋梅干焢肉肉是我们生活中离不开的食物，长时间不吃肉肉就会很想念，非要吃个痛快不可 。推荐糯米醋梅干焢肉，软糯香甜，味道醇美，一起来试试吧 。
材料：
带皮猪五花肉：500克 话梅：4颗 姜片 葱段
调味料：
黑糯米醋：30ml 白砂糖:30克 水：30ml 米酒：适量 盐：适量 老抽: 适量
做法：
1：五花肉清洗干净 放入锅中 加水(分量外的)、米酒用中火咕噜咕噜煮30~40分钟左右
2：取出沥干水 用刷子在猪肉表面抹上一层薄薄的老抽
3：不粘锅中放少量的油 将猪肉两面煎至上色 取出 切成一口大小
4：继续放到锅中煎至表面酥脆 然后取出备用
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