【香辣啤酒红烧肉】 今天向大家推荐这道香辣啤酒红烧肉 ， 光是那超级无敌诱惑的色泽就让人口水直流 ， 而用啤酒烧过的五花肉酥烂香糯 ， 肥而不腻 ， 淡淡的酒香味丰富了口感 ， 真的太好吃了!
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香辣啤酒红烧肉
用料：五花肉750克、啤酒300ml、、大葱半根、姜1小块、大蒜3瓣、干红辣椒6个、八角1枚、桂皮1小片、香叶2片、冰糖50g、生抽15ml、盐少许
做法：
1—2.五花肉洗净 ， 切成2厘米大小的块状 。葱切段 ， 姜拍破 ， 大蒜去皮;
3.将五花肉放入锅中汆烫片刻后捞出控水;
4.炒锅放入少许油 ， 放入冰糖用小火炒成焦糖;
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