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春季养肝粥的12种做法

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春季养肝粥的12种做法

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导读:养肝是春季饮食的重点，粥最适合进补 。那么春季养肝粥有哪些做法呢？以下是边肖推荐的12款春季养肝膏 。不妨看看春季养肝粥的12个做法 。
春季养肝粥
根据传统养生理论“春对应肝”，说明春季的气候特征与人的肝脏密切相关 。所以春季养生要以滋补养肝为主 。所以春季饮食最好吃养肝粥 。下面介绍12种春季养肝粥的做法 。
1、芝麻红糖粥
做法：取芝麻50克，粳米100克，红糖适量 。炒芝麻，磨成细粉 。用粳米煮粥至粥稠，加入芝麻红糖煮一会再吃 。
功效：适用于肝肾不足，头晕目眩，肺燥咳嗽 。早春容易感冒干燥，会出现干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、咽部发痒、恶寒、发热、头痛、无汗等症状 。可以吃芝麻红糖粥 。
2、补肝四宝粥
做法：大米100克，山药150克，红枣50克，花生30克，枸杞5克 。将大米洗净，山药去皮切片；砂锅里放适量的水，烧开 。将大米、花生、红枣一起放入大火中煮40分钟 。然后加入山药片，煮20分钟 。最后加入枸杞，煮5分钟 。
功效：大枣、枸杞是养肝的首选 。花生和山药是健脾和胃的佳品 。这种粥最适合春天补肝补脾胃 。
3、韭菜虾仁粥
做法：取大米100g，虾50g，韭菜30g，鸡汤500g 。韭菜洗净，切段；将虾去虾线，焯一下，切碎 。然后用鸡汤和大米做成粥，加一些盐和味精调味，就是韭菜虾仁粥 。
功效：韭菜含有多种矿物质和维生素，能养肝护肝、补肾壮阳、活血解毒、保暖健脾；虾富含优质蛋白质，能壮阳强筋 。这种粥可以养肝护肝，温阳益阳，非常适合春季食用 。
4、桑葚粥
【春季养肝粥的12种做法】做法：糯米30g，桑葚30g(鲜桑葚60g)，冰糖适量 。桑葚和糯米一起煮，煮好后加入冰糖 。
功效：此粥能养肝补血，明目益智 。特别适用于肝肾不足引起的头晕耳鸣、腰酸背痛、失眠多梦、须发早白 。
5、紫薯山药粥
做法：紫薯1个，山药1根(约半尺长)，大米1杯，冰糖适量 。煮粥前，将大米浸泡在水中15-20分钟 。山药在流水中去皮切成滚刀片，紫薯去皮切成滚刀片备用 。将大米放入电饭锅中，加入适量的水，待米粥煮沸20分钟时，加入紫薯和山药，共煮1小时左右，最后15分钟再加入少许冰糖 。
功效：山药最适合春季养生 。山药味甘、性平，有补脾益肝、补肺益气、补肾固精等功效 。山药、紫薯、大米可以用来煮粥健脾、养肝和胃、滋阴润燥 。
6、荠菜鱼片粥
做法：先将鲤鱼去鳞去骨，只要肉洗干净，切成薄片备用 。大米加水煮沸后，加入适量的荠菜，煮沸后加入鱼片，小火熬制粥，加入适量的盐和鸡精，趁热食用 。
功效：此粥具有凉血止血、清肝明目的作用 。
下面小编将继续为大家介绍春季养肝粥的六种做法，大家可以跟着学一学 。


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