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如果导读：想在春天不犯困不发胖，那就在春天多喝祛湿汤吧！那么你知道什么是春季祛湿汤吗？下面简单介绍一下春季祛湿汤的十种做法 。你可以跟边肖学 。很简单但是很有效！
春季祛湿汤
1、炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤
材料：炒扁豆、木棉各15g、陈皮3g(中药店有售)、蜜枣1~2枚、鲫鱼肉约100g、生姜3片 。
做法：将药材略泡；密密麻麻的蜜枣；将鲫鱼煎至微黄，加入少许水 。用姜炖锅，加入250ml热水(约1碗)，盖上锅盖炖1.5小时左右 。
【春季祛湿汤十法】功效：扁豆性味甘、温，能健脾祛湿、和中止泻 。尤其是炒扁豆健脾力更强，木棉陈皮炖鲫鱼，是春季健脾祛湿的养生汤 。
2、冬瓜薏米排骨汤
材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米，盐 。
做法：排骨薏米洗净，冬瓜洗净切块，不去皮；将排骨、薏米放入锅中，小火炖90分钟左右，再放入冬瓜，小火炖10分钟左右；加入适量盐调味即可食用 。
功效：冬瓜和薏苡仁合用，能达到清热利湿、利水利尿的功效，对水肿、尿路疾病患者有辅助治疗作用 。
3、老黄瓜煲猪腱粉肠汤
材料：老黄瓜1斤，陈皮1角，干贝碎1大勺，猪蹄筋1斤，粉丝8两，红豆2两，扁豆1两 。
做法：老黄瓜去皮一次，将猪蹄筋、粉条拖过水，红豆、扁豆、陈皮洗净，清水煮汤，然后将猪蹄筋放入锅中15分钟，再将老黄瓜、粉条、陈皮、红豆、扁豆放入锅中1小时，然后将豆干、粉条放入锅中15分钟 。半小时后，猪蹄筋又可以取出来了 。
功效：老黄瓜能清热利湿，去火毒 。扁豆和红小豆有健脾祛湿的功效，加入猪肉粉条熬黄瓜汤可以清热，对肠胃有更合理的治疗作用 。
4、金针菇豆芽肉片汤
材料：金针菇150克，黄豆芽150克，瘦猪肉240克 。
做法：瘦肉洗净沥干，切片，用2汤匙酱油、半汤匙白糖、半汤匙生粉腌制备用；金针菇和豆芽分别洗净，去尾；锅里热1汤匙油，下姜、豆芽翻炒，捞起；锅中烧开5碗水，放入炒好的姜片和豆芽，烧开，放入金针菇和肉片，煮至熟，加盐调味 。
功效：清热利湿，利尿消肿，益智减肥 。
5、陈皮莲子薏米水鸭汤
材料：陈皮6克，莲子肉30克，炒薏米30克，山药12克，生姜10克，鸭肉250克 。
做法：将水鸭肉用清水洗净，切块；将薏苡仁放入铁锅中炒至微黄，莲子洗净，山药用清水略泡，陈皮、生姜用清水洗净，然后将所有食材一起放入汤锅中，加入清水；大火烧开，再小火炖2小时，调味 。
功效：薏仁有很好的祛湿作用 。用于煮鸭时，能起到健脾和胃、祛湿止泻的作用 。陈皮薏仁鸭汤特别适合湿气重、便溏、脾虚的人喝，但如果腹泻、感冒、咳嗽最好避免喝这种汤 。
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