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特别推荐十款春季清热祛湿汤

健康知识功效鸡骨草赤小豆


特别推荐十款春季清热祛湿汤

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导读:春天湿气重，你需要多喝春天的清热祛湿汤！那么，你知道春天清热祛湿汤的做法吗？下面是边肖特别推出的十款春季清热祛湿汤 。我们来看看他们的做法 。
春季清热祛湿汤
1、木棉花瘦肉祛湿汤
材料：瘦肉400克、木棉5根、豆角50克、扁豆30克、薏米30克、竹芋15克、红枣2枚、土茯苓30克、陈皮1片、赤小豆15克、水和盐适量 。
做法：准备好所有材料，除了大枣，把汤洗干净，用清水浸泡15分钟 。猪肉洗净，切成大块 。将所有材料放入炖锅中，加入足够的冷水，水量以淹没所有材料为准 。大火烧开后，用勺子撇去表面的浮沫；盖上盖子，转小火焖1.5~2小时 。煮熟后加入适量盐调味即可食用 。
功效：木棉具有清热解毒、燥湿利水、健胃解暑的功效，对腹泻、痢疾、咯血吐血、湿疹等症颇有疗效 。
【特别推荐十款春季清热祛湿汤】2、鸡骨草猪横脷汤
材料：鸡骨草5克，猪肉80克，生姜1片，蜜枣半粒 。
做法：鸡骨草用清水浸泡一段时间，洗去鸡骨草上的沉淀物和杂质 。五花肉洗净，然后将所有材料放入锅中，小火炖3小时，再加盐调味 。
功效：此汤清甜，无任何中药味 。是广东传统的清热祛湿汤 。有清肝健胃的功效 。
3、地胆头云苓炖猪脊骨汤
材料：五倍子头15g，茯苓20g(中药店有售)，蜜枣4个，猪脊骨400g，生姜3片 。
做法：东西分开洗 。将药材放入汤包中；密密麻麻的蜜枣；猪的脊骨用刀背劈开，切成段 。将2500毫升清水(约10碗)加入放有生姜的锅中，用武火煮沸，然后文火煮约2小时，再加盐 。
功效：南方清热利湿的胆头，配以健脾宁心的云苓煮猪脊骨，能清热利湿，除烦止烦 。除此之外，它还是男女老少祛湿的好汤 。
4、荠菜二豆鲫鱼汤
材料：荠菜100克，黑豆30克，红豆30克，白鲫鱼1条(约400克)，生姜3片 。
做法：白鲫鱼的鱼鳞和内脏，洗净，放入油锅中炸至7分熟，将鲫鱼放入砂锅中，加入洗净的荠菜、黑豆、红豆、生姜和适量的水，大火煮开，小火煮1.5小时，加入适量的精盐 。
功效：健脾、利湿、消肿，尤其适用于水肿伴有少尿、尿赤，或烹饪伴有口渴、发热等不适的人群 。也适用于痰湿体质的人 。
5、双豆土茯苓猪瘦肉汤
材料：祛湿豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陈皮1/4、瘦猪肉300克、生姜3片 。
做法：将所有东西分别洗净，瘦猪肉切块，其余浸泡 。将2500毫升水(约10碗)加入放有生姜的锅中，用武火煮沸，然后文火煮约一个半小时，再加盐 。这个量是3 ~ 4人份的 。
功效：双豆，即祛湿豆和红豆，有健脾利湿的功效，祛湿豆还有补肾的功效 。茯苓能清热利湿，解毒利尿，尤其对各种皮肤病疗效显著 。所以这个汤水润可口，能清热祛湿解毒 。同时也是春季家庭的祛湿汤，男女老少皆宜 。
下面继续给大家介绍五种春季清热祛湿的方法 。感兴趣的朋友不妨看看 。


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