高级龙井茶的采摘时间，附采摘要求 _茶知识

通常高级龙井茶的采摘时间是在清明之前。列为十大名茶之首的龙井茶一直是茶中佳品，那么高级龙井茶的采摘时间是什么时候呢？接下来，小编将为大家一一讲解！

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高级龙井茶的采制时间是在清明之前通常高级龙井茶的采摘时间是在清明之前。明前茶是清明节前采摘的茶叶，此时的茶叶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，叶色翠绿，是茶中佳品。
同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。明前龙井外形扁平挺秀，色泽绿中显黄。冲泡后，汤色明亮清澈，茶汤清香若兰。

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高级龙井茶的采摘要求高级龙井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。
1、以早为贵：历来高级龙井茶采摘时间很有讲究，以早为贵。
2、以细嫩著称：高级龙井茶还以细嫩而著称，并因采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌。只采一个嫩芽的称莲心，采一芽一叶或一芽二叶初展，叶形如雀舌的称雀舌。
3、多次采摘：采摘次数多，也是高级龙井茶采摘时的一大特色。长期以来，采大留小、分批采摘，已经成了龙井茶采摘约定俗成的习惯。一般春茶前期天天采或隔天采，中后期隔几天采一次，全年采摘在30批次左右。

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总结
【高级龙井茶的采摘时间，附采摘要求】通常高级龙井茶的采摘时间是在清明之前。明前茶是清明节前采摘的茶叶，此时的茶叶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，叶色翠绿，是茶中佳品。希望大家通过这篇文章，可以了解到高级龙井茶的采制时间及采摘要求。如果您喜欢此文，请点赞或者转发，关注，我们会不定期为您推送精品文章哦！