一个比肉更好的油面筋食谱，吃的时候很好吃
【一个比肉更好的油面筋食谱，吃的时候很好吃】
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红烧芋头油面筋
配料：芋头，油面筋，酱油，酱油，糖，十三香，盐，洋葱，八角，姜。
做法步骤：
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第1步、芋头洗净表面泥沙
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第2步、去皮，再洗净，切块
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第3步、准备好油面筋
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第4步、锅里注油烧热，爆香葱姜、八角
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第5步、加芋头块翻炒
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第6步、加生抽
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第7步、加老抽、糖、十三香
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第8步、翻炒一两分钟
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第9步、加没过芋头的水
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第10步、大火烧开后下油面筋，转中小火烧
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第11步、烧至芋头软糯，汤汁剩三分之一左右时加盐调味
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第12步、大火收汁即可
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第13步、芋头软糯，入口即化，油面筋比肉都好吃。
来自烟雨心灵 。
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