我家晚餐，每天三四道菜，少盐少油，朋友圈留言：难怪家里没胖人我很喜欢一句话：你怎么对待生活，生活就怎么对待你。其实就是这样的，生活没有所谓的好与坏，一切都取决于你的态度，你觉得它好，它就是好的。每天起床就先告诉自己，美好的一天开始了。这种看似不起眼的心理暗示，也能给生活带来一些明媚。家庭成员每天都有自己要忙碌的事情，不过到了晚餐时间，一家人坐在桌前，享受每天的相聚，品尝着亲自做的家常美食，平淡中不也是幸福么？不管到家多晚，肯定要做三四个菜当晚餐的，这样也能把第二天上班的便当一起准备出来了。爱生活，先从爱下厨做起！给家人们合理有营养的饮食，健康就在我们身边！晚餐一：四季豆炒肉，凉拌芹菜花生米，青菜皮蛋汤。其中的青菜皮蛋汤可能很多人没吃过吧，做法很简单，味道很鲜美的家常菜。
文章插图
1、准备一个皮蛋，切成小块，一小把青菜，洗净后切成丝，这里我用的是小油菜。再切一点蒜末备用。2、锅热之后加一点油，把皮蛋放进来煎一下，再把蒜末放进来炒出香味。再加适量的清水，煮开之后加青菜，然后加盐和生抽调味，青菜熟了就可以出锅了。晚餐二：西葫芦丝炒肉，莴笋炒肉，拍黄瓜，炸花生米。
文章插图
这顿晚餐比较素，做起来也非常快速，有了这一小盘花生米，喝一听啤酒也没问题啊。买回来的花生米，先用水清洗掉表面的杂质和灰尘，沥干水分，着急的话，可以用厨房纸擦一擦。锅里倒一点点油，炸花生米是不费油的，把花生米放进来，中小火慢炸，勤翻动，让它们受热均匀，闻见香味，锅里出现噼里啪啦的声音，花生就炸好了，趁热尝，花生不是脆的，但是不生了。等晾凉了就脆了，再撒点盐，就可以开吃。喜欢酸的，可以加点醋，要等花生完全凉了之后再加醋哦。晚餐三：芹菜炒牛仔骨，蒜蓉菜心，醋溜藕片，清炒白瓜。牛仔骨，又称牛小排，指的是牛的胸肋骨部位。单独香煎或者搭配点素菜，味道都不错。一般都是冷冻保存的，所以最好早上的时候，放在冰箱冷藏解冻。炒制之前，先把牛仔骨清洗干净，擦干表面的水分。锅内倒油， 下入牛仔骨，煎至两面都变色，捞出备用。用剩下的油，把芹菜丝炒熟，加入蒜片后，再把煎好的牛仔骨放进来，加盐，蚝油，生抽，黑胡椒粉，再翻炒几分钟就可以出锅。
文章插图
“晚餐更要合理搭配，荤素有营养，孩子爱吃才是王道”以上由“湘湘的厨房”原创。如果您对此有不同的看法，欢迎留言分享！您的分享，点赞，转发和留言都是对我的鼓励！”
推荐阅读
- 这几道菜在我家太受欢迎, 做法还很简单!
- 我家一周的晚餐，7天不重样，荤素搭配，营养又美味
- 晒晒我家一周的晚餐，每天3个菜，每天都不重样，老公直夸真贤惠
- 猪血和此菜才是绝配，5块钱炒一盘，补铁助消化，我家一周吃2次
- 丸子这样做最好吃，不放面粉不加水，鲜嫩又营养，我家2天做一回
- 自从学会做这个，我家隔三差五吃，拌一拌上锅一蒸，蘸着料吃，老香了
- 我家午餐，3个家常菜，朋友说伙食太好了，想来家蹭饭
- 几道很适合晚餐吃的素菜，快点学起来吧
- 早餐我家常吃它，清香软糯易消化，煎一下就出锅，比馒头好吃多了！
- 早餐，我家隔三差五吃汤面，有菜有汤开胃助消化，比粥更营养