别怪我没提醒你，这道花开富贵一吃就上瘾
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一道美味、养眼又拿的出手的宴客菜！
By 小雨点269
用料
- 肉末 适量
- 萝卜 半个
- 胡萝卜 半根
- 姜泥 少许
- 香菇 2朵
- 虾干 适量
- 葱 4-5根
- 白糖 半勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 芝麻油 2勺
- 白胡椒粉 适量
- 太太乐鸡汁 1勺
- 玉米淀粉 1勺
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1、胡萝卜、白萝卜斜切薄片
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2、切好的胡萝卜片直接摆盘如图
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3、烧锅开水，下萝卜片，焯水2、3分钟至萝卜便软，捞出过凉水沥干
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4、肉末里加1勺蚝油
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5、1勺生抽
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6、适量白胡椒粉
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7、少许糖
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8、1勺鸡汁
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9、2勺白芝麻油拌匀
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10、加姜泥
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11、加切碎的虾干
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12、加香菇碎
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13、加葱花
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14、1勺玉米淀粉，充分拌匀
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15、手工课开始啦……取少许肉馅儿放在萝卜片中间
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16、两边往中间一折如图
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17、摆入盘中如图
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18、这是弄好第一圈的
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19、第二圈的
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20、中间的花蕊
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21、锅里水烧开放入，中大火蒸10分钟
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22、取出，把盘里的汁倒出来
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23、再加适量水
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24、一点点蚝油
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25、煮开，倒入调好的淀粉水勾个薄芡
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26、淋在花朵上，中间放个小番茄即可
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27、一道要颜值有颜值，要内涵有内涵的花开富贵就弄好啦！是不是瞬间感觉自己的厨艺有了一个质的飞跃啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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