酸甜又解腻!现在的你,一定需要一杯清爽的水果茶【爱申活 暖心春】
春节长假过后,是时候给你的肠胃“刮刮油”啦!
小松特地邀请了nata&bica;的李厨,来教大家制作一杯清爽的水果茶,酸甜又解腻,快来跟着做起来~
准备材料:10克茶叶 10克赤砂糖 80克冰块黄柠檬1个青柠檬一个柳橙一个西柚一个
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1.绿茶用160毫升的热水,泡5分钟左右
【酸甜又解腻!现在的你,一定需要一杯清爽的水果茶【爱申活 暖心春】】Tips:水温控制在75度至80度之间,不能用煮沸的水来泡,否则会有涩味
2.水果用清洁布在流动的水下将表面的蜡去除(或者用盐搓)
3.将水果切片并去籽,去除苦味
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4.将水果片放入容器中,用搅拌棒挤压出汁水
TIPS:西柚苦味较高,建议只放一两片即可
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5.各取一片柠檬片、橙子片、西柚片放入容器中装饰
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6.将10克砂糖放入绿茶中,充分搅拌均匀后再倒入水果汁
TIPS:赤砂糖有利于挥发出茶香
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7.根据需要加入适量冰块和薄荷叶
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【来源:上海松江】
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