几道简单炖菜，汁浓鲜美，有滋有味
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【土豆胡萝卜炖鸡】
主料
鸡肉：100；土豆：半个；胡萝卜：半根
辅料
盐：适量
具体步骤
1.食材洗净备用
2.鸡切块土豆去皮切块，胡萝卜切斜块
3.中火煮开去浮沫
4.盖上锅盖，小火熬至软烂即可。
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【三文鱼炖豆腐】
主料
三文鱼：一条；老豆腐：适量；面粉：适量；黑胡椒粒：适量
辅料
油：适量；盐：适量
具体步骤
第一步
三文鱼去掉鱼骨，拔出鱼刺，和豆腐切成大小相仿的小块，并用厨房纸巾稍稍擦干水份，三文鱼块里撒入适量的黑胡椒粒。
第二步
放入2勺面粉稍微裹以下。
第三步
其他材料备好。
第四步
倒入适量老抽上色，生抽、盐、糖、大蒜调味，一次性倒入足量的开水，大火煮开，中火炖至快干。
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【酸菜猪肉炖粉条】
主料
酸菜：适量；猪肉：适量；粉条：适量
辅料
【几道简单炖菜，汁浓鲜美，有滋有味】葱姜蒜：适量；十三香：适量；料酒：适量；酱油：适量；盐：适量；鸡精：适量
具体步骤
1.准备好材料，猪肉切块用料酒酱油抓一下粉条煮熟
2.油热之后放入葱姜蒜片炒香倒入肉翻炒
3.倒入酸菜，加十三香翻炒
4.倒入已经用热水煮熟的粉条。加盐加鸡精
5.放水盖上盖子炖
6.炖的时间长更入味，出锅
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