早餐天天不重样,制作简单营养丰富,照顾家人健康,从早餐开始


 早餐天天不重样,制作简单营养丰富,照顾家人健康,从早餐开始
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早餐天天不重样,制作简单营养丰富,照顾家人健康,从早餐开始早餐三明治食材:吐司面包一袋、午餐肉1罐、黄瓜1根、番茄1个、鸡蛋3个、椒盐粉少许、美乃滋适量、咖啡1杯制作步骤:1、今天要做的是三明治,所以吐司面包是少不了的。在准备食材的时候,大家根据自己食用的人数进行备料一份三明治需要三片吐司片。2、然后把黄瓜清洗干净,去除头尾并刮成薄片备用。3、番茄也一样清洗干净后切成薄片备用,然后把午餐肉或者培根放入锅中稍微双面煎制一下盛出备用。4、在把午餐肉煎制好之后,打入鸡蛋煎成荷包蛋期间撒入少许的椒盐粉作为调料。5、食材基本准备好后,干锅放入吐司片双面也煎制一下。当然了如果你有“烤吐司机”那就不需要这个步骤了!6、取一片吐司放在底下,依次放上午餐肉黄瓜片再挤点美乃滋。然后盖上一片吐司,再放上煎蛋、番茄片、午餐肉片及美乃滋最后盖上一片吐司。根据食用的习惯,可以斜角切成三角形叠起来或直接食用。
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香滑米豆豆浆食材:花生1把、黄豆1把、大米1把、薏米1把、细砂糖适量制作步骤:1、花生很多人不知道它其实也能做豆浆,并且味道别有风味完全不输黄豆所做的豆浆。2、黄豆,除了有大家所知的豆腐之外。它的使用之处非常广泛,比如做酱、做酱油等等,并且大家很喜欢的豆浆大部分也是黄豆所制作的。3、薏米,现在这一食材已经成为祛湿的一种代言食材。在把这些食材准备好之后,干锅烧热放入一把大米。小火微微焙白炒香,这样稍微炒一下制作出来的豆浆会更香滑。4、取一个小盆把花生、黄豆、薏米稍微清洗一下,因为这些食材都会有一些灰和粉所以清洗一下会比较干净。5、把花生、薏米、大米、黄豆倒入豆浆机中,选择豆浆程序启动即可。6、时间到后你根据自己的口味加入适量的细砂糖就可以了,一个非常香滑香浓的营养豆浆就做好了。
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自制小油条食材:普通面粉250克、鸡蛋1个、牛奶135克、玉米油20克、细盐3克、酵母粉3克、无铝泡打粉2克制作步骤:1、机揉或者是手揉都是可以,把盐、鸡蛋和牛奶倒入搅拌桶里。如果你不喜欢使用牛奶,也可以直接使用清水。2、接着倒入中筋面粉也就是日常普通的面粉,然后加入酵母粉和无铝泡打粉。3、把食材混合后开始揉面,揉至面团光滑装入保鲜袋或者保鲜盒中。放置在常温三十分钟,再放入冰箱冷藏一夜隔天再用。之所以放置在室温三十分钟,主要是为了激活酵母。如果说你的室温比较高,或者天气偏热此步骤可以省略掉。4、隔天拿出面团无须做排气处理,把面团一分为二。5、然后用手整形推压成一个长舌形,再用面板切成小段。6、在小面段的底面刷一层薄油,压上另一片小面段也刷一层薄油。再拿一根筷子用力压一下,然后拿起面段轻微拉扯一点点。7、这个时候就可以开始热油进行油炸了,在油炸油条的时候要注意控制油温。油温大致控制在六成热慢慢油炸,不然会外焦内不熟。在油炸的时候,拿一双木筷子一会就翻转一下。8、最后根据你的爱好选择搭配豆浆或者是就粥,非常不错的小油条你试试。
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皮蛋瘦肉粥食材:皮蛋3个、里脊肉150克、大米2杯、香菇5朵、香菜2根、蒜头3瓣、老姜3片、生粉1匙、白胡椒粉适量、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1小匙制作步骤:1、辅料食材并不多,在准备制作之前要准备好以免手忙脚乱。香菇提前泡发并剪成小碎块,至于香菜如果不喜欢那就不要下。2、皮蛋根据自己的喜好决定下多少个,把皮蛋去皮后切成小碎块备用。3、里脊肉切成小细条加入少许盐和胡椒粉抓匀,腌制十五分钟后加入生粉抓匀备用。4、锅热少许的油,倒入香菇炒出香味再倒入适量的水并加入老姜片煮开备用。5、然后把“煮粥”的大米水洗干净6、把香菇水倒入炖煲并加入大米、蒜瓣,然后加入皮蛋碎一起炖煲。7、待大米熟透后加入肉丝,并加入调味料和胡椒粉即可。


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