简单的紫菜鸡蛋汤的做法，牢记下锅的前后顺序，蛋花漂亮又美味
简单的紫菜鸡蛋汤的做法 ， 牢记下锅的前后顺序 ， 蛋花漂亮又美味紫菜鸡蛋汤真的是一道非常家常的汤 ， 不仅是因为它的食材常见 ， 更是因为它的制作手法也是非常简单 。 但是就是这样一道简单的汤 ， 它的味道却是出奇的好 ， 它算是我家里每次不知道喝什么汤的时候 ， 就会选择去做的备用汤 。
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主要还是因为紫菜鸡蛋汤 ， 实在是做起来太简单了 ， 而且作为一道家常菜 。 不是没有原因的 ， 因为它真的是老少皆宜 ， 很多人都喜欢紫菜鸡蛋汤的味道和口感 。 但是总觉得自己在家里做出来的汤 ， 好像和自己在外面饭店购买的不太一样 。
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不仅味道不如外面购买的美观 ， 而且味道也不如外面购买的好喝 。 这可能只是因为在家自制紫菜鸡蛋汤的时候 ， 食材的下锅顺序不对了 ， 才会导致这样子的结果 。 所以今天想来和大家聊聊 ， 怎么样才能制作出美味漂亮的紫菜鸡蛋汤 。
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制作紫菜鸡蛋汤的制作步骤步骤1：将紫菜用手 ， 或者是用剪刀将紫菜处理成 ， 适合入口的大小 ， 放进干净无水无油的碗中 。 之后就是处理虾皮 ， 如果喜欢葱和香菜的 ， 还可以在碗里撒进切好的香菜和葱花 。 不过只是放进这些食材 ， 而忘记放进适量的食盐 ， 胡椒粉和香油 。
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步骤2：将鸡蛋打进一个小碗中 ， 尽可能搅拌均匀 ， 这样子煮出来的蛋花才会更好看 。 之后就需要先在锅里倒进适量的清水 ， 等到锅里的清水烧到滚烫 ， 不过不要在水刚烧开的时候就倒进鸡蛋液 。
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【简单的紫菜鸡蛋汤的做法，牢记下锅的前后顺序，蛋花漂亮又美味】步骤3：需要在等水烧开后 ， 将火转小一些 ， 等到锅里的水不再沸腾 ， 比较平静的时候 ， 就可以将搅拌好的鸡蛋液均匀地绕圈倒进锅里 。 这样子做出来的蛋花样子会更好看 ， 之后就很简单 ， 只需要将煮好的鸡蛋汤倒进事先准备好的碗中就完成了 。
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