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【超下饭的西葫芦炒鸡蛋，一学就会】By 没有男盆友的咸肉
用料
- 西葫芦 一个
- 鸡蛋 四个
- 花生油 适量
- 盐 少量
- 生抽 适量
- 糖 适量
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1、西葫芦洗净切片备用。
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2、两个鸡蛋打散后炒碎盛出备用。
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3、大蒜切末。
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4、底锅烧油放入蒜末爆香。
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5、倒入西葫芦翻炒。
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6、西葫芦变软后倒入炒好的鸡蛋。
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7、放入适量生抽、糖调味，出锅前倒入适量食盐。完成。
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
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