太香了!半个萝卜2勺面,拌个面糊就能做,软嫩鲜香真好吃


太香了!半个萝卜2勺面,拌个面糊就能做,软嫩鲜香真好吃文章插图
前几天 , 做了章鱼小丸子 , 味道还不错 , 儿子也喜欢吃!
为了做章鱼小丸子 , 特意买了一大袋木鱼花、黑芝麻海苔碎、照烧汁等配料 。 但是 , 也不可能天天吃章鱼小丸子 。
木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成 , 把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片 , 不添加任何添加剂 , 是天然的日式调味品 , 营养丰富 。
所以 , 今天换个吃法 , 不用章鱼 , 用这些配料 , 搭配白萝卜 , 做了几个木鱼花萝卜丝煎饼 , 看起来就像横版的大号章鱼烧 , 瞬间高大上了许多啊!
网友:这早餐 , 100分!
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冬吃萝卜夏吃姜 , 现在的萝卜啊 , 水灵灵的 , 真是好吃啊!
冬天气候干燥 , 经常吃一些萝卜 , 对人体好处多多 , 皮肤水嫩嫩 , 而且它还不含脂肪 , 好吃营养不发胖 , 难怪大家称它为“小人参”呢!
爸爸种了好多萝卜 , 拿了一麻袋放冰箱里 , 炖萝卜、炒萝卜、萝卜汤、萝卜饺……每天变着法子吃 , 百吃不厌!
萝卜丝煎饼 , 是我一直以来很喜欢的早餐饼 , 有时候加点肉 , 有时候加点虾 , 有时候什么都不加 。
今天在萝卜丝饼的基础上加了照烧汁和木鱼花 , 软嫩鲜美 , 还有一种大海的气息 , 竟然吃出了一种章鱼小丸子的味道 , 哈哈 , 美味!
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搭配上一杯我自己做的酸奶 , 不加一点糖 , 但是加了坚果麦片、松子仁、车厘子 , 好吃极了!
哎呀 , 都说喝酸奶减肥 , 那指的是真正的酸奶 , 而不是买来的加了无数糖的酸奶 。 切记 , 后者只会越吃越胖哦!
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顺便秀秀我自己做的酸奶 , 瀑布式的拉丝 , 顺滑细腻 , 外面绝对买不到 。
刚做好的时候啊 , 还是温热的 , 真是太好吃了 , 一吃就会上瘾!
它就一个缺点——吃过以后 , 再也吃不下买来的酸奶 , 哈哈 , 嘴会变刁!
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接下去说下煎饼的做法 。
白萝卜半个 , 洗净 , 擦丝 。
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萝卜丝内加适量盐、黑胡椒粉和1个鸡蛋 , 用筷子搅拌均匀 。
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再加入少许面粉 , 搅拌均匀 。 做这个煎饼 , 我全程不加水哦 。
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最后得到能流动的面糊 , 大约是这样的浓稠度 。
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平底锅内加适量油 , 稍微预热一下 , 用勺子舀入一勺面糊 , 摊成一个小煎饼 。
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翻面继续 , 小火煎至两面金黄 , 即可出锅 。
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煎饼上淋少许照烧汁 。
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