白菜炖豆腐怎么做好吃？教你2个窍门，鲜香入味上桌连汤汁也不剩( 二 )
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6、大火煮开之后转小火 ， 慢炖10分钟 ， 炖的时间一定要足够 ， 需要小火慢炖 ， 这样相互之间的味道才能更好的融合在一起；
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7、把菜都炖的差不多之后 ， 就可以开始调味了 ， 加少许食盐、生抽 ， 搅拌均匀 ， 再炖煮几分钟；
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8、炖煮到自己喜欢的软烂程度 ， 就可以关火了 ， 撒上青红辣椒圈 ， 好吃的白菜炖豆腐就出锅了；
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9、鲜香入味 ， 吃完浑身都是暖暖的；
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白菜炖豆腐的做法总结：
1、地瓜粉丝也可以改成细粉丝 ， 加粉丝要多放一点水 ， 粉丝比较吸水；
2、喜欢吃辣的可以放点郫县豆瓣酱和多一点的小米辣 ， 味道更重；
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