小寒丨最冷时节吃点什么？
小寒节气
小寒 ， 为农历二十四节气中的第23个节气 ， 也是冬季的第五个节气 ， 标志着季冬时节的正式开始 。 当太阳到达黄经285°(小寒)时 ， 对于神州大地而言 ， 标志着一年中最寒冷的日子到来了 。
【小寒丨最冷时节吃点什么？】小寒节气正处于“三九”寒天 ， 是一年中气候最冷的时段 。 人们经过了近一年的消耗 ， 脏腑的阴阳气血会有所偏衰 ， 合理进补既可及时补充气血津液 ， 抵御严寒侵袭 ， 又能使来年少生疾病 ， 从而达到事半功倍之养生目的 。
小寒养生食物
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羊肉
羊肉是冬季餐桌上的常见菜 ， 在小寒节气适宜多进补 。 羊肉属热性 ， 有补肾助阳的作用 ， 羊肉还能缓解腰膝酸软的症状 。 在寒冷冬季 ， 吃上一顿羊肉 ， 无疑是一大乐事 。
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梨
此时令 ， 水果中以食梨为佳 。 梨 ， 医书记载性寒 ， 味甘 ， 微酸 ， 入肺胃心肝经 。 主治热嗽 ， 止渴 ， 治客热中风不语 ， 止心烦、气喘 。 能够调肺凉心 ， 消痰降火 ， 解疮毒 。 梨对止咳有奇效 ， 非常适合冬季吃 。 但脾胃虚弱者不宜多食 。
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苹果
一天一个苹果 ， 疾病远离我 。 所以无论哪个季节吃水果 ， 苹果都是首选 。 苹果性味甘酸而平、微咸 ， 无毒 ， 具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效 。 吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低 ， 所以冬季食用最适合不过 。
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甘蔗
甘蔗能补血润燥 ， 不但提神 ， 还能清热、下气、补肺益胃 。 甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素 ， 其中铁含量特别多 ， 素有“补血果”的美称 。 入冬后 ， 很多上班族常会感到头晕嗜睡 ， 反应能力下降 ， 这时吃些甘蔗就大有益处 。
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萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方” ， 萝卜在民间有“小人参”之称 。 冬季是容易上火的季节 ， 而萝卜性凉味甘 ， 食用后可以减少上火几率 。 白萝卜可以润喉、开胃 ， 多吃些萝卜对消化很有好处 ， 其辛辣成分能促进胃液分泌 ， 调理胃肠机能 。 白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物 ， 促进身体的新陈代谢 。 同时白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素 ， 可增强机体免疫力 ， 并能抑制癌细胞的生长 ， 对防癌抗癌有重要意义 。
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鸡汤
小寒节气在三九时节 ， 民间有“逢九一只鸡 ， 来年好身体”的说法 。 中医认为 ， 鸡肉性温 ， 含有大量维生素和优质蛋白 ， 脂肪含量低 ， 而且很容易被人体消化吸收 。 鸡肉的营养价值高于红肉 ， 医学研究证实 ， 吃鸡肉能够提高人体免疫力 。 冬季吃鸡肉不仅能为身体提供丰富的营养 ， 还能有效抵御寒冷 ， 又不会滋生内火 ， 是冬季滋补佳品 。 鸡肉的做法很多 ， 但炖煮吃肉喝汤是最滋补的吃法 。
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橙子
很多人在寒冷的冬季都会出现食欲不振、消化不良等现象 。 其实 ， 只需要一个橙子就可以告别这些烦恼 。 我们可以在吃饭前闻闻橙子 ， 因为橙子具有独特的香气 ， 这种香气沁人心脾 ， 可以让我们的胃口大开 ， 同时也能让我们感到神清气爽 。
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