晒晒福建闽南农村婚宴，13道菜1500元，你们觉得贵不贵？
福建闽南农村宴席 ， 13道菜1500元 ， 看看都吃什么 ， 你们觉得贵不贵？
要是吃过泉州晋江石狮一带的酒席 ， 都有一个感触 ， 就是太晚吃饭了 ， 都要等到晚上8点左右才开席 。 刚好元旦放假这期间 ， 大泉州的天气急剧降温 ， 坐着都冷得瑟瑟发抖 。
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因为天气很冷 ， 现在宴席上都没有准备可乐橙汁椰汁等饮料 ， 就改为炸玉米汁和花生汁 ， 热腾腾喝一杯 ， 全身都暖和了 。 请人榨汁一桌是40元 ， 算下来还是蛮划算的 。
接下来分享一下婚宴上的菜~~~
【炸醋肉和炸带鱼】炸醋肉和炸带鱼是第一道菜 ， 炸醋肉是闽南特色小吃之一 ， 腌制肉的时候加入了适量的醋 ， 吃起来有醋香 ， 非常解馋 。
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【鱼头排骨汤】【晒晒福建闽南农村婚宴，13道菜1500元，你们觉得贵不贵？】发现现在很多宴席都喜欢用鱼头搭配排骨一起熬汤 ， 如果单单排骨汤 ， 就没有这么浓白鲜美了 。 再加点枸杞点缀一下 ， 色香味俱全 ， 尤其是这几天天气寒冷 ， 喝一口热汤 ， 全身到脚暖和 。
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【鱼片肉卷】这个鱼片肉卷我还是第一次吃过 ， 味道实在惊艳！里面的馅料是跟泉州五香卷的配料类似 ， 加了猪肉、香菇等等剁成泥 ， 但是它用鱼片包裹一起 ， 用葱段打结 ， 上锅蒸熟 ， 咬一口 ， 肉香中混合这鱼肉的鲜美 ， 妙！
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【冷盘海鲜】海螺是焯烫熟了 ， 可以直接蘸点酱料吃；旁边那个鱿鱼是生的 ， 吃的时候要蘸芥末 ， 既可以杀菌 ， 吃起来更易入口 。 我是不敢尝试 ， 就没有试试是什么味道 。
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【大九节虾】现在很多宴席都讲究排面 ， 要么上大龙虾 ， 要么大九节虾 。 看着大九节很大 ， 都有一个手掌这么大 ， 简单白灼一下 ， 蘸点酱料即可吃 ， 大九节虾虾壳硬且肉质比较有韧性且鲜美 。 一般大九节或者龙虾一上来 ， 一下子都是被光盘了 。
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【清蒸鱼】鱼 ， 不管是婚宴酒席还是家宴 ， 定是少不了鱼 。 这鱼我不知道叫什么名字 ， 跟石斑鱼一样 ， 肉质细腻鲜美 ， 鱼刺很少 ， 上桌也是颇受喜欢 。
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【羊肉煲】婚宴席上 ， 必上的一道菜就是羊肉煲 。 这羊肉煲卤得香喷喷 ， 几乎没有羊肉膻味 ， 吃起来软烂易嚼动 ， 我连吃两三块 ， 味道香而不腻 。
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【樱桃】吃了那么多大鱼大肉 ， 是时候来一盘水果 ， 水果就直接上了樱桃 ， 吃一两颗樱桃下肚 ， 甘甜多汁 ， 淡淡的清香 ， 入口后沁入心田 。
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【蟹蒸粉丝】蟹蒸粉丝也是宴席常见的一道菜 ， 将蟹大卸八块 ， 在下面铺一层粉丝 ， 将蟹放置上面 ， 上锅蒸熟 ， 螃蟹的鲜美汁水都融入到粉丝的里面 ， 连粉丝吃起来都非常鲜美 。
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