今日靓汤(党参黄芪鸡汤——提神补气、增强免疫力)

寒潮来袭的时候
最容易犯困
如果精神不足加上年底熬夜加班
影响冬季固本藏精的养生计划
进而影响抵抗力 。
党参黄芪鸡汤提神补气、增强免疫力
今日靓汤(党参黄芪鸡汤——提神补气、增强免疫力)文章插图
补气提神助长发育 , 鸡汤的关键第一步 , 还是选够鸡种 , 老母鸡是公认的滋补翘楚 , 是鸡汤进补的首选 。

  • 党参、黄芪
党参是常用的补气中药 , 能补中益气、和胃养血 。
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黄芪补气固表、利水、养血、生肌 。
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黄芪党参补气固表 , 帮助人体抵御外界寒冷 , 但补气太过则容易燥 , 有街坊饮用后出现上火的感觉 , 所以今日汤谱用的是改良版的配方 。
  • 玉竹、沙参
清润养阴的玉竹、沙参 , 以温润力量中和黄芪党参补气的温热迅猛 。
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  • 陈皮
加入理气和胃的陈皮 , 使汤补而不燥 , 补而不腻 。 充分发挥其补气益血、提高免疫、强壮身体的作用 。 更加适合体质怕冷 , 四肢冰冷又易上火的人 。
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若冬天疲倦乏力、四肢冰冷、困倦欲睡 , 或者食欲不佳 , 这时来一碗今天的靓汤 , 帮助你迅速恢复精力 , 回到元气满满的状态 。
【材料】党参20克 , 黄芪15克 , 红枣6个 , 沙参10克 , 玉竹10克 , 老母鸡半只 , 陈皮1/3个 , 生姜2片 。
【今日靓汤(党参黄芪鸡汤——提神补气、增强免疫力)】【烹饪】所有材料清洗干净 , 鸡肉斩件汆水 , 药材提前用淡盐水稍稍浸泡 , 所有材料一起放入汤煲 , 加入适量清水;文武火慢熬2小时 , 进饮时方加入适量食盐调味即可 。
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