1.猪肉洗净切成片，白菜叶洗净。
2.在热油锅中煸香红辣椒，加入清水、肉片、大料、豆辨酱，煮大约8分钟，放入白菜再煮5分钟，放入盐、味精，撒葱花、蒜末。
【美食优选：水煮肉片，香辣南瓜蒸排骨，蒜香秋葵，苦瓜炒蛋的做法】3.盛出来之后，锅里烧一点热油，淋上去即可。
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