懒人最爱的干煸豆角（超级下饭）来啦！简单又好吃
文章插图
经历很多次失败总结出来的零失败的干煸豆角超级下饭 ，
By 丶王侯将相
用料
- 豆角 2斤
- 猪肉 1小块
- 干红辣椒 4个
- 蒜 2瓣
- 小葱 1根
- 【调味料】 ：
- 盐 1匙
- 生抽 1勺
- 鸡精 适量
- 花椒 16粒
- 蚝油 1勺
- 大料 2个
文章插图1、开始备菜 ， 要选长豆角 ， 可以切3段 ， 也可以切丁随便 ， 猪肉剁碎
文章插图2、放油 ， 越多越好最好炸锅包肉那么多 ， 少油也行但是要不停地翻炒
文章插图3、把豆角炒熟 ， 生豆角有毒 ， 如下图出虎皮
文章插图4、把炒好的豆角控油捞出装盘备用
文章插图5、锅里留少量油放入花椒大料小火熬出香味后全部捞出扔掉
文章插图6、放入葱姜蒜 ， 干辣椒 ， 猪肉炒熟
文章插图7、最后放入豆角 ， 酱油 ， 蚝油 ， 鸡精 ， 盐 ， 翻炒1-2分钟 ， 开造
文章插图8、老香了
小贴士老香了
豆角的营养功效豇豆性平、味甘咸 ， 归脾、胃经 。
【懒人最爱的干煸豆角（超级下饭）来啦！简单又好吃】具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效 。
主治呕吐、痢疾、尿频等症 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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