黑椒牛排炒杏鲍菇，软嫩入味超下饭，营养丰富的美食，做法简单
牛排平时都是煎着吃 ， 很西餐的做法 ， 今天推荐个很中餐的吃法 ， 黑椒牛排炒杏鲍菇 ， 口感中西结合 ， 软嫩又入味 。
它的家常做法很简单 ， 我们快来学会吧！
用料
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牛排2块 ， 杏鲍菇3个 ， 彩椒半个 ， 黑胡椒粉1勺 ， 生抽2勺 ， 老抽1勺 ， 盐半茶匙 ， 糖少许 。
步骤
1、先把杏鲍菇清洗干净 ， 切成长条或方块 ， 烧热炒锅 ， 倒入少许油 ， 把杏鲍菇放进去 ， 小火煎至表面略焦黄 ， 撒少许盐翻炒均匀入味；
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2、锅里倒入适量的油 ， 如果有黄油是最好的 ， 油化后把牛排整块放进去 ， 煎至两面都变色 ， 可以嫩一点 ， 一面15秒左右 ， 重复翻4-5次就可以了；
3、把煎好的牛排放到案板上切块或长条 ， 把所有食材都放到锅里 ， 转中火 ， 倒入生抽、糖翻炒均匀；
4、肉条的6个面都不带血色生肉就可以了 ， 放入黑胡椒调味 ， 老抽少许略上色 ， 翻炒1分钟左右就可以出锅啦！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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