大家好,我是蓉儿,今天我们来做奶香【糯米饼】,做法绝对是全网最简单的了。
【糯米饼】营养丰富,含多种维生素,是一种温补强壮的食品,糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称,老人孩子都喜欢。
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【糯米饼】,也就是用糯米粉做成的饼,口感软软糯糯,特别解馋,今天分享的这款糯米粉的做法特别简单,不需要揉面饧面擀面那些麻烦的操作,全程手不沾面,软糯香甜,吃起来也不怎么腻,下面一起看看蓉儿的制作过程吧!
? 食材清单 ?
糯米粉200克
牛奶250毫升
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? 制作步骤 ?
1、先来和面,糯米粉200克,牛奶250毫升,搅拌成没有颗粒的细腻面糊。
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这里要注意的是,这个面糊一定要稀一点,太干的话是不太好操作的。
2、平底锅预热 不用刷油,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,锅一定要提前烧热,否则你的面糊是不能马上定型的,就摊不出好看的小饼了。
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3、再用小火烙2分钟,放上自己爱吃的馅儿料,豆沙 紫薯 花生都可以,我用的花生芝麻,盖上一张摊好的饼,压紧实。
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4、表面刷点油,翻个面继续烙,烙至两面金黄出锅,软糯香甜的糯米饼做好了。
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是不是特别简单呢,最后再总结一下这个糯米饼的关键点,一是面糊不能太干,二是烙饼之前要将锅提前烧热,喜欢就赶紧收藏试试吧!
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【蓉儿贴心提示】
1、面糊不能太干
2、烙饼之前要将锅提前烧热
【 1碗糯米粉,一杯牛奶,筷子搅一搅,软糯香甜,3斤糯米粉不够吃】“致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢有您的支持!我们下期再见。
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