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煮牛肉的正确方法是什么！

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牛肉、香牛肉、酱牛肉、焖牛肉等有很多烹饪方法，如果在春节期间烹饪，最好提前两周开始准备，因为大块的牛肉需要长时间腌制，需要提前准备，等待节日食用。方便可口。现在让我们来谈谈烹调大牛肉的正确方法。
煮牛肉的正确方法是什么！
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食谱热度：68（大卡）原料：鲜牛肉3斤，盐4两方法\/步骤

将新鲜牛肉洗净，在冷水中浸泡2小时以上。然后倒出血，切成6×6厘米的立方体。
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打开购买的袋子（在市场调味品店销售的特制熟牛肉袋），撒在牛肉上，均匀搅拌2小时以上。
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然后撒盐，糖，料酒，搅拌均匀，并发展半个多小时。
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然后，将甜酱放在牛肉上，搅拌均匀，置于较冷的环境（大约0摄氏度），并腌制1至2天。【 煮牛肉的正确方法是什么！】
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然后倒入另一个大碗中，搅拌均匀，然后腌2至3天。最好每天翻转一次，这样很容易使香味均匀地渗入和渗透。
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腌制牛肉约5至6天。把牛肉放进冷水锅里。然后，把葱和姜放进锅里。Cook在高温下加热20分钟，然后换中火10分钟，然后在低热下煮20分钟。
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火熄灭后，不要立即打开锅盖，等待20分钟，然后打开锅盖，将牛肉切成片，食用时切成片。味道鲜美，不油腻，非常可口。
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