搭配粉丝，少油少盐，特别的好吃，下面开始制，200克低筋面粉中倒入100克玉米面，加入3克酵母粉，170克温水边倒边搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。揉成一个中度软硬的光滑面团，密封醒发2倍大。
文章插图
准备一把粉条用开水泡15分钟，切点葱花。泡好的粉条切成碎。起锅放点油，加入两块钱的肉馅煸炒。煸炒至变色以后加入生抽，料酒，老抽，葱花，煸炒出香味，加入粉条，加入2勺盐继续煸火，翻炒均匀，出锅放备用。
文章插图
发好的面，全是蜂窝状就可以了，取出来排排气。先揉面两三分钟排排气，揉好以后搓成长条，下成大小均匀的剂子，小剂子按扁，用手整理成面片，放上炒好的馅料，像包包子一样收。
文章插图
全部包好以后放在锅中，二次醒发15分钟。醒发好以后，白白的，像这个样子就可以了，先开中火烙至两分钟，烙至底部金黄。加水，煮开以后，盖上盖，中小火焖至收汁。10分钟就熟了，烙干汤汁就可以了，按压，立即回弹，掰开一个看一下。
文章插图
【 玉米面独家新吃法，不用烫面，不烙饼，少油少盐，一顿1斤不够吃】底部是金黄酥脆，特别的好。馅料也是非常的鲜香不腻。一顿五个不，玉米面这样。玉米面这样做，少油少盐，特别的营养健康。
推荐阅读
- 豆角教你新吃法，不用炒不用炖，鲜嫩营养，好吃到停不下来
- 最近，我迷上了吃这饭，玉米面裹一圈，暄软馅香，营养足不发胖
- 一碗玉米面，一杯牛奶，2个鸡蛋，手不沾面，儿子老公都爱吃
- 豆角新吃法，无水无油，简单好吃不怕胖，一口一个早餐吃太美味了
- 忽必烈出兵前想吃羊肉，厨子急中生智发明出新吃法，后来风靡全国
- 鸡蛋新吃法，不蒸不煎也不炒，香嫩细腻又柔软，上桌家人抢着吃
- 豆腐新吃法，比麻婆豆腐好吃多了，软糯鲜香，好吃入味，味道超赞
- 玉米面吃了30年，今天才知道，原来还有这种神奇做法，超过瘾
- 红薯独特新吃法，不油炸不煮粥，外酥里软又香又甜，比糖糍粑好吃
- 糯米粉新吃法，加3个鸡蛋搅一搅，手不沾面就做好，比蛋糕还好吃