大家好，我是玥玥妈妈，自从在家做了爆米花之后，从来都没有去外面买过。只要家里有平底锅都能做，2分钟就能做一锅，而且成本只要3块钱，味道不比电影院的爆米花差，做法简单，手残党都能做
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1，首先我们要准备做爆米花的玉米，大部分超市和网上都能买到。
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2，选80克倒入平底锅内，再加入20克玉米油
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3，开中小火翻炒，直到听到有玉米粒爆开的声音立马盖上盖子
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4，玉米粒遇上高温就会爆开，中间一定要用手摇晃锅， 使它受热均匀
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5，等锅里没动静再打开盖子，这样爆米花就做好了
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6，接下来是制作焦糖部分，往锅里倒100克白糖，50克清水，开大火烧至冒泡泡，记住千万不要用筷子去搅它
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7，转小火看到颜色变黄加入20克黄油，这一步很重要，千万别熬过了
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8，小火搅拌至黄油融化，再加2克小苏打
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9，搅拌均匀，将爆米花倒进去，翻拌均匀，使每一个爆米花上都沾满糖浆
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10，再倒出来放凉
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11，凉了之后再一个一个掰开
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12，装盘之后就可以慢慢享用了，吃不完的就用保鲜袋装起来
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【在家做爆米花就这么简单！2分钟做一锅，成本只要3块钱无添加剂】这样焦糖爆米花就做好了，又香又甜又脆，好吃到停不下来，喜欢就试试吧，记得收藏点赞和关注哦
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