冬季早餐别糊弄！推荐7道早餐，做1次吃3天，省事又营养
导语：冬季不知道吃啥早餐？学学这7道快手早餐 ， 营养全面 ， 好吃容易做 。 冬季早餐别糊弄！推荐7道快手早餐 ， 做1次吃3天 ， 省事又营养
以前悦悦一直认为给小孩子准备早餐特别困难 ， 还不如每天早餐每点钱在外面买着吃来得方便 ， 可不曾想 ， 小孩子的自制能力极差 ， 钱一到手 ， 买零食的时候居多 ， 即便是买早餐了 ， 也要省出一大部分买零嘴 ， 家长糊弄小孩子 ， 小孩子就糊弄自己的身体 ， 长久这样营养自然就跟不上了 。
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后来悦悦进行了反思 ， 慢慢的养成了在家里做早餐的习惯 ， 早上不想早起的时候 ， 大多都是提前准备一些快手早餐备在冰箱里 ， 通常是做1次吃3天 ， 早上起来只要稍微加工一些就行 ， 省事又营养 ， 好吃又容易做 。 冬季天冷 ， 早餐别再糊弄了了 ， 如果不知道叫啥早餐的话 ， 那就来看看悦悦给大家推荐的7道快手早餐吧 ， 下面的文章当中干货满满 ， 有兴趣的朋友快学学它的做法 ， 颜值在线营养全面 ， 好看又好吃 ， 挑食孩子也喜欢吃 。
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一．【南瓜红枣山药包子】
准备材料：南瓜150克 ， 山药150克 ， 红枣80克 ， 葡萄干50克 ， 面粉300克 ， 酵母4克
1.首先把红枣和葡萄干取出来 ， 淘洗干净泡入冷水里面 ， 让它们泡软来 ， 南瓜洗净削皮切成小块 ， 装入盘中上锅蒸熟 ， 因为要蒸南瓜 ， 所以我把山药也洗净 ， 切成长段一起来蒸了 ， 这样子同时蒸出来也更方便 ， 还能避免削山药皮的时候粘液粘在手上出现手痒的情况 ， 也可以说是一举两得 。
2.南瓜泥蒸好之后用勺子稍微捣碎一下 ， 放在一边晾凉 ， 等到不烫手之后再放入酵母搅拌均匀 ， 搅拌至酵母完全融化 ， 接下来倒入大碗里面 ， 把面粉倒进来 ， 边倒边搅拌 ， 搅成棉絮状之后下手给它团成团 ， 转移到案板上面反复揉光滑团圆 ， 放入大碗里面盖上湿棉布让它醒发至两倍大 。
3.趁这发面的时间把山药剥皮 ， 用擀面杖压成山药泥 ， 再把泡软后的红枣和葡萄干切成小碎丁 ， 和山药泥混合在一起 ， 这样我们的馅料就做好啦 。 面团发好之后取出来揉搓排气 ， 整理成长条下成大小均匀的小剂子 ， 然后用手抓取馅料团圆 ， 分成同样数量的小剂子 ， 我这里各分成了9个 。
4.接下来把面南瓜剂子按扁擀薄 ， 在正中间放入馅料 ， 用提拉手法给它包严实捏拢来 ， 包成包子的形状 ， 然后再反过来 ， 用刮板在光滑的一面给它划出好看的形状 ， 做好之后就像一个小南瓜一样 ， 特别好看 ， 如果想加更多一点的创意的话 ， 还可以在顶部加块小核桃 ， 或是绿色面团点缀上去 ， 做出来会更漂亮 。
5.所有生坯全部做好之后 ， 放入蒸锅让它二次醒发至1.5倍大 ， 开火蒸25分钟时 ， 再继续焖5分钟 ， 晾至常温我喜欢把它们装袋冷冻保存 ， 早上起来之后只要隔水蒸一下就行 ， 方便得很 。
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二．【萝卜馅饼】
准备材料：菠菜100克 ， 面粉250克 ， 萝卜200克 ， 瘦肉200克 ，
1.菠菜洗净剪掉根部 ， 放入料理机里面 ， 加入少许的清水 ， 只要能带动料理机就行 ， 给它搅成菠菜汁 ， 然后把残渣过滤掉 ， 这个时候可以往菠菜汁里加入一勺食盐 ， 这一步能让饼皮的口感更筋道 ， 另外再加1勺小苏打 ， 它主要是起到固色的作用 ， 让绿色更青翠 ， 烙出来之后也不会变色 。 再倒入面粉里面和成一个绿色面团 ， 表面抹食用油 ， 用保鲜袋装起来放进冰箱里松弛 ， 关于松弛的重要性注明在下面了 。
2.接下来把萝卜搓成细丝 ， 放一勺食盐抓拌均匀放在一边腌制20分钟 ， 挤干水分放入料理机里面把它搅成碎丁 ， 倒入盘中备用 ， 接下来再把瘦肉搅成肉馅 ， 倒入装有萝卜碎的大碗里面 ， 放食用油 ， 盐 ， 蚝油 ， 香葱调味 ， 这两步我都是在晚上睡觉前就做好了 。
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